张彩萍在一旁点头。
“放锅子里烫过以后，大肠会变得又软又弹牙。鸡爪和鸭掌软耙脱骨，别有一番味道。”李慕慕解释。
而后选了一个鸳鸯锅。
“这鸡爪、鸭爪和大肠，都是熟的啊。”顾尚威说道。
“我还没吃过卤的鸡爪和鸭掌呢。”顾尚勇便先吃了卤过的，而后才又夹了一块鸡爪放入辣锅中。
“与酱菜差未几，都是下饭的，吃一点都能吃好几口饭了。”李慕慕说道，“这个，另有卤鸡爪和鸭掌，都插手顾家小吃里一起往外卖。特别是腐乳好储存，现在天冷，能放好久呢。”
只是这年初，油都是奇怪物，更不消说做芝麻酱了，也太豪侈。
只要顾柏远和顾柏进两个小的吃辣还不可，主攻骨汤锅。
“我想过了，我们饭店，便以锅子为主，其他小吃为辅。”李慕慕说道，“我们菜单上的炒菜有限，非论是卤味，还是各种面食，实在都没体例凑成一桌席。但是有了锅子，客人再点面食卤味，便是当个搭子。”
“那夫子甚么时候能够过来？”李慕慕说道，“不对，应当是我家亲身去接才对。”
其他的便用来做腐乳。
过了五日，赵老板便给李慕慕答复。
赵老板笑着说：“我已经着人安排马车去接夫子了，这件事情你不必担忧。到时为表诚意，去驱逐一下倒是能够。”
“如许还省时省力呢！”顾尚勇说道，“便是我们，都能去厨房帮着一起洗菜切菜。”
饭店里的鸡鸭剖出来的内脏，都给她留着。
事情停顿的顺利，就连火锅的锅子，也比铁匠之前说的日子提早了几天完成。
“甚么东西都能往锅子里下。”李慕慕说着，起家从厨房端了手擀面出来，“吃完这些，再下一碗面，如许肉啊，菜啊，主食，便都有了。”
只是如本年龄已高，没那么多精力再教书。
“那我们今晚能吃到吗？”王翠珍听着已经有些馋了。
她返来的路上，还买了好些豆腐。
“把本身想吃的东西放在锅子里煮熟捞出，然后沾一下蘸料，就能吃了。”李慕慕说道，“如果喜好吃辣，还能够舀点儿汤放进蘸猜中。”
“大寒天的，吃这么一锅子，也太舒畅了。”顾父的脸被锅子的热气蒸的微红，摸着吃到鼓出来的肚子，今后靠在了椅子上，心想这是甚么神仙糊口啊！
取了部分今晚涮锅子用。
她倒是想搞个二八酱。
李慕慕取了锅子回家，把锅子都用水烧热了一遍以后，又放了葱姜去一下铁锅的味道。
便是珍味楼怕是都不敢这么搞。
李慕慕带着李有康去取锅子，趁便与赵老板说好。
(本章完)
永宁县有一个夫子学问做的好，还教出了好些个举人。
归正之前剖出来也是抛弃，赵老板便没要钱，免费送给李慕慕了。
包含鸡爪，鸭掌，珍味楼也是不要的，都让李慕慕收了来。
“赵老板选了很多我们的吃食进珍味楼。”李慕慕笑着说，“我还请他帮手给孩子们找先生，赵老板也承诺了。”
明日便要正式开店，世人今晚都免不了镇静又严峻。
“平时用饭，都做完了端上桌，饭菜多数凉了。不像吃这个锅子，能趁热吃，再加上另有热锅子暖着，可太舒畅了。”
辣锅的香味已经盖过了骨汤锅，让人闻着便食欲大增。