李慕慕非论是目光、格式还是心中成算,都已经在顶尖了。

与赵老板告别分开,李慕慕便直接来了摊子。

“我可都传闻了,你们家筹办要开饭店了。”赵老板笑道。

“成。”李慕慕点头,说,“赵老板,另有件事情,想费事您。”

赵老板便不再客气,拿了羊毫在菜单上勾了一些珍味楼能上的,给李慕慕,“珍味楼上这些。”

“这个也不难。”老板点头。

“多谢您!”李慕慕忙伸谢。

李慕慕给她解释,“到时候,柴炭便是放在这里,通过柴炭加热,锅子里的水一向是煮沸的。但烧水总归是有烟的,以是才会有这个烟囱。到时烟就从这个烟囱出去,便不会熏着客人了。”

李慕慕又拿出一张纸,“这是我们饭店开张后筹办上的菜,您看看珍味楼有没有需求。”

“便是我开了饭店,我们的客人群体也分歧。”李慕慕说道,“我们还是卖些植物内脏做的小吃、炒菜。但一样的做法,珍味楼却能用更初级的食材,以是相互并没有抵触。”

这已经不是气度大小的题目了。

这倒是正合适李慕慕的情意。

“实在很简朴的,就是分三部分。”李慕慕说道,“底座烧炭,上面放锅,中间加个烟囱。”

“但是我家是做小买卖的,又是初来乍到。”李慕慕说道,“加上那些人家,畴前便是与我侄儿一同与那秀才读书的。我侄儿在书院里也没少受欺负。这回如果再把他们送去那些人家读书,我担忧他们仍旧会被之前的同窗欺负。”

“这月尾吧。”老板说道。

“以是便想着,如果能找一个先生到我家来,只教我侄儿便好了。”李慕慕不美意义的笑笑,说,“但是我们才方才从永安村搬过来,那里熟谙甚么先生。”

镇上的有钱人,吃不了下水这些,定然是要来他们珍味楼吃的。

王翠珍点头,表示懂了,“这个真奇异。”

李慕慕如许做,对他们饭店没有甚么大的影响。

李慕慕心道常日里赵老板但是不出来的,此次出来,大抵与她开饭店的事情有关了。

本身都开了饭店,却还对峙与珍味楼合作。

一样不抵触。

而李慕慕的饭店,还是以浅显百姓为主。

赵老板心知,李慕慕更多的应是想到这一层,更多的是不想平白获咎珍味楼,才挑选持续与珍味楼合作。

“哦?甚么事?”赵老板问道。

如许说定了。

“好。”李慕慕笑着点头。

“至于这火锅,内里的底汤和蘸料,我们饭店的也与目前所吃的火锅有所分歧,详细的我都写在菜单上了。您看看有哪些是能用在珍味楼的,与我说。”

便是真的有客人不在乎,便去她的小饭店吃去。

“我想着赵老板您见多识广,熟谙的能人必定多。”李慕慕说道,“以是想问问您,看能不能帮手探听探听,有没有好的先生,情愿来我家教书。”

李慕慕便笑着将她们饭店的大抵说了一下,主如果为了让赵老板放心,她并无跟赵老板抢买卖的意义。

正如李慕慕所说,他们两家的主顾群是不一样的。

二人到了铁匠铺子,李慕慕将图纸给老板看。

“是我家中的侄儿,到了读书的年纪。只是镇上之前那秀才出了事情,实在是不放心让孩子跟着他读书。我探听过,镇上也有人家请了先生,几家孩子都在他们那儿读。”

“别的这火锅,我们用的是铁的。”李慕慕说道,“但以珍味楼的级别,必定不会用。应是用与大户人家一样的陶瓷一类的锅子了。再说食材,我们小饭店用的都是便宜的食材,如同那些鸡鸭猪羊的内脏。但珍味楼定然是以肉为主,与我们饭店的定位分歧。便是我们两家都上了火锅,也一样不存在抵触的题目。”

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