“我也略知一二，你们听听——
(四)咀嚼。对大部分人来讲，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去处置的事情。记得它充满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延长到喉头底部。您如果像大部分人一样豪饮葡萄酒的话，就忽视掉统统首要的咀嚼味蕾了。
要记得哦，好的红酒先从表面上看，色彩越浅的越；其次，好红酒入杯后渐渐动摇，在杯壁会有少量红酒挂杯，红酒需用专门的弧型杯，在鼻前渐渐闲逛，酒香会随杯壁往上，渐渐入鼻；红酒入口后，先用舌尖品，好的是酸中带甜，少苦味，再用舌头把红酒挤向口的二侧，用舌头的二侧咀嚼，这时候，酒的味道就更能闪现出来啦；几经咀嚼后，再渐渐下喉，甘醇稠密，香气诱人滋味就全数咀嚼出来啦。
史珈旺立即扑上来，照着姐姐的面庞就是一口，嘴里还说：“姐姐，太好了！我就晓得你也被打动啦，呵呵——我嘛不醉不罢休哈~”
三步调：
史珈旺快步上前，拿起一瓶红酒，一看：果然，就是法国红酒，产地竟然还是波尔多纪隆德河道域被誉为【天下的葡萄酒宝库】最闻名的五大酒庄之一，就叫唤起来：
史珈旺晓得红酒被喻为有生命力的液体，是因为红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟氛围打仗以后所产生的窜改是非常丰富的。
假定健忘了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久，也不消担忧，只要将红葡萄酒取出，开启并倒入杯中，隔30分钟摆布，该红葡萄酒的温度便约为20度，即我们所指的“室温”。
如何去发觉酒的生命力就靠本身的感受跟经历了。
第五步：要懂酒序——先尝新酒再尝陈酒。
第三步：要会观酒——陈年佳酿的酒边会呈棕色。红酒的那种红色足以撩民气扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为根基要求。在光芒充沛的环境下将红酒杯横置在白纸上，旁观红酒的边沿就能判定出酒的春秋。层次清楚者多是新酒，色彩均匀的是有点年龄了，如果微微呈棕色，那有能够碰到了一瓶陈年佳酿。
史珈旺哈哈大笑起来，说：“姐姐——哈哈！你把我们都镇住啦——哈哈，瞧瞧，蝶哥，全部都变成机器人啦！哈哈，真有你的，姐姐，甚么时候学会的这么多？”
涂蝶嘿嘿笑着，翻开了一瓶红酒，说道：
正中间，有一张椭圆形的长桌子。桌子上，摆放着很多很多盘子。
“好呀——好！我筹办好了统统，嘿嘿——
(五)回味。当您有机遇咀嚼过葡萄酒后，好好坐一会儿，并回味所品的红酒：平淡，中度浓烈，或浓烈？
史珈莴一笑，看看涂蝶，后者也就完整打住了舌头。
如果用门生喝扎啤的体例，一口下肚，那的确就是暴殄天物，罪恶啊，罪恶！
史珈旺调侃机遇来到了，笑道：
我最爱这时候的红酒，口味奇佳。”
直到史珈莴都收住话头啦，涂蝶还竟然接过来，瞠目结舌般的说：
“看来，阿旺真还晓得很多红酒知识啦哈~
当然，最后，我还会去给姊妹花每人来一碗鱼翅汤哈~
(一)色彩。想要看出葡萄酒的色彩，最好要有一个红色背景，并将酒杯放在它前面。要明白，红酒还分有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色等等色彩呢。色彩会奉告您很多有关酒的事，比方红酒，当它们变老会落空光彩。
我们是来团聚，是来弄月，是来邀着明月对影三人的，是来把酒问彼苍的，是不是？