孟川点点头，“好，费事你了。”
高政委赶紧望畴昔，看到正在玩弄单兵通信的小瘦子，惊奇问道：“这就是旅政委说的人才吗？如何这么小？我还觉得是三四十岁的人呢，孟主任，你肯定没带错人吗？”
这里用的油不需求太多，乃至不需求没过花生米，油太多的话，炒花生米反而不轻易节制温度，火候掌控不好，那炒制花生米的难度就太大了。
高政委苦笑一声，“你不晓得，我从旅政委的语气中能听出来，政委对此人很正视，说不定就是甚么珍朱紫才，要么就是有背景的人。旅政委都这么正视，我能不正视吗？”
红色的鸡肉一打仗到充满香料的热油当中，滋滋的煎肉声音立即就冒了出来，翻炒差未几两分钟，鸡肉就已经断生。
起锅烧肉，放入刚才切好的葱、姜、蒜，干辣椒段，在撒一把花椒，翻炒爆香。
孟川很快炒好了花生米，花生米炒的金黄酥脆，一眼看畴昔就晓得特别香。
白糖的感化是提鲜，因为鸡肉是一种美味很足却不轻易出来的食材，加点白糖不但能够起到上色提鲜的感化，更能把口感晋升很高一个层次。
炊事班长本来也常常油炸花生米，并且他还一向感觉本身炸的不错，但当他看到孟川炸花生米后，就有点思疑本身的厨艺了。
不喜好吃辣的能够不加这个辣椒粉，不过孟川是比较建议加的，如许味道会更好一些。
“我晓得你平时办事刚正不阿，照章办事，为了原则连旅长都敢杠，我可没你那么硬气。你如果让那小我才跟兵士们挤大通铺，我这也不好交代啊，以是我还是先把人家的食宿安排安妥，再说前面的题目吧。”
炊事班长想了半天也想不出以是然，只能持续给孟川打动手，孟川看到猪肉还没拿过来，问了句，“老炊，五花肉拿来了吗？”
孟川是没高政委想的多，起先他还真是想把小瘦子安排到兵士们房间里，因为本身有点担忧小瘦子的规律题目，特别是出早操这件事上，他特别担忧。
孟川一听小瘦子有这么好的报酬，真的有点惊奇，“不会吧，老高。我记得赵明上尉申请阿谁单间申请了一年了，也没申请下来，你就这么给让出去了，让小赵听到，贰内心啥滋味啊！”
合法孟川嘀咕呢，高政委就急仓促的走了过来，前面还跟着拎肉的炊事班长，“孟主任，你可找我找了半天啊，要不是碰到炊事班长，我还不晓得你在后厨。”
起锅烧油，油温五成热的时候，便能够放入花生米炸。
然后在插手盐巴，一点醋，一勺辣椒粉调味。
“对了，有闲事，我刚才接到旅政委电话，说你带返来一小我才，让我必然要妥当安排好食宿题目，现在人在哪呢？”
按理来讲，花生米这么简朴的一个食材，不管如何炸，都不会有太大差别，但是孟川炸出来的就是特别香，哪怕你亲眼看着孟川炸的，也会思疑，孟川到底是不是又背着你偷偷摸摸放甚么调料了，为甚么他炸出来的会这么香。
当把调味料翻炒均匀，鸡丁也都入味后，便能够插手黄瓜丁和煸炒好的花生米了。
高政委摆摆手，“这事我决定了，小赵能有啥话说？何况他本年年底才升少校，现在还没资格住阿谁单间，等他年底换衔了，我在把房间给他也不迟。行了，不说那么多了，人在哪呢，我先带他去安设一下。”
此时趁着鸡肉正在腌制，孟川开端起锅烧油炒制食材。
此时鸡肉也腌制入味，孟川就开端正式做。
“高政委，我感觉让他跟兵士们同吃同睡没题目啊，没需求给他安排单间，他平常跟着我汇集数据，根基也用不到单间。”