固然孀妇听起来不太好听，可真要论起实惠来，李慕慕的前提的确太好了啊。
哪怕是劈面吹来了北风，刚吃完锅子竟都不感觉冷。
“老板娘，你这吃食多的，是要我们每天过来吃都不重样啊。”有人看着墙上挂的菜单，哪个都想吃，何如没那么大的胃。
李慕慕笑着点头，“这些内脏，看起来是退而求其次，因肉价太贵才推出的。可实际上，你们想想，一只鸡这么大只，但是它的胃却只要这一个，且只要这么丁点儿大。您要这一碟鸡胗，看似未几，倒是每吃一颗，便是杀了一只鸡才得的这么一颗。”
李慕慕笑着说：“我已经在尽力收这些内脏了。跟珍味楼，各家肉摊，只要有人家宰杀鸡鸭，我都收。”
“我这三儿媳，是个好孩子。”顾母说道，“她刚嫁出去，盖头都还没来得及掀，我那儿子便被征召参军了。过了些光阴，便传来了他战死的动静。”
“7文钱一罐。”李有康从筐中拿出一个小瓦罐，“都是端庄豆腐发酵的，但是因为咸香，一顿饭也就吃上那么一块便足以下饭，以是这一小罐能够吃好久。”
“您得空无妨来尝尝。”李有康想起来，本身先咽了口口水，尽是回想的说，“我们昨晚先试过了，在这大冷的天，吃火锅整小我都是暖的，别提多舒畅了。我们各个吃的脸红扑扑的。您想想，在锅里方才煮熟的吃食，拿出来就能进本身的嘴里。不消等着上菜，到能吃的时候，菜都冷了。”
“照你如许说，确切是很贵重了。”客人点点头，竟感觉李慕慕说的有事理。
“是啊，没想到这鸭肠子和鸡肠子，竟能如许好吃。”
李慕慕听了他们说的，便说：“其实在我看来，这些内脏比鸡鸭肉本身都还要可贵。”
“成，给我来一罐。”客人说道，又看向试吃的小碗里，被切成一块块的鸡爪和鸭掌，“这些也能试吃不？”
李慕慕心说，在后代，这些可真的比肉贵呢。
客人接过来，尝了一小口，“哟！真香！又咸又香的！多少钱一份？”
“这好存放吗？”客人游移的问。
“另有这个，说是叫鸡珍？”有客人夹着刚从锅里捞出的鸡胗，沾了点蘸料，又在面前研讨了好一会儿才进嘴巴。
(本章完)
到了中午，不消一会儿，店中便坐满了客人。
但有的人家有正合适到说亲春秋儿子的，亦有熟谙的亲朋家有适龄青年的，便留了心，忍不住摸索顾母：“哎哟，你真是有福分，有个这么好的儿媳。”
“听老板娘说，这鸡胗实在是鸡的胃。”老友也拿出方才涮熟的鸡胗，嚼了几下，“这口感，明显是肉，却很细致，一丝纹理都无，柔嫩中又有些脆。”
可惜自家没有合适的，要么已经成了亲，要么年纪还小。
还分外点了各种分歧的小吃。
“能够能够。”李有康又用木签叉了一末节鸭掌和鸡爪的趾头，递给客人。
“现在天冷，您尽管把它放在院中，只要不是在烧火烧炭的四周，都能放好久。”李有康解释。
听李慕慕说的，世人都馋了，“老板娘，你不刻薄啊！不敷卤的，你还跟我们说。”
李慕慕只能从四周收了。
“是啊，本来这些鸡胗、肠子、卤了也是特别好吃的。”李慕慕可惜道，“遵循我们拼下水的卤料卤完了，如果能吃辣，再加点儿油辣子出来，非论是冷吃还是热吃，都有分歧的风味。冷吃便放在家里头，现在天冷，放上一夜也不怕坏的。早晨喝着小酒，吃着卤味，再昂首看看玉轮，可别提多舒畅了。”