郑轲方才将一盘惠灵顿牛排从烤箱中端出来，睿山枝津也就气喘吁吁地进入厨房。
睿山三下五除二，将牛排送进肚里，“你说是甚么东西？当然是第一轮16场比赛的录相。这不是你要的吗？”
“在和面的过程中，加水的分量、和面的伎俩，都将影响荞麦面的口感。这也就是为甚么，明显食材不异，成果摒挡的味道却千差万别的启事。只用将面几次折叠，使荞麦面变得坚固，最后做出的面条才会顺滑细致。而这碗荞麦面，很较着做到了这一点。”
思衬再三，宫岛还是把本身的需求奉告了郑轲，郑轲先是一愣，随即表示没题目。
稍做歇息，郑轲还是在彩叶之庭后院的厨房，研讨摒挡。
精美的荞麦面，带有独一无二的口感。2：8的黄金比例，付与了面条顺滑的口感，咀嚼以后，荞麦面的淡雅、与山葵的清爽、酱汁的甜美，混在一起，让人沉湎此中，流连忘返。
颠末明天的比赛，郑轲也对比赛有了必然的体味，如果想要出线，必然要把统统能够呈现的摒挡都复习一遍。如果不是在比赛前一天，郑轲做了一次荞麦面，想要第一场比赛的胜利，也不会这么顺利。
“荞麦面的汤头包含着荞麦的香气和甜味，将生抽和味醂倒入荞麦面中，颠末熬煮，味道味美甜美，蘸取酱汁后的荞麦面，在咀嚼以后，分离到身材各处……甘旨，源源不竭的从身材涌出！”八木秀几近尖叫了出来。
“要吃吗？”郑轲拿起厨刀，将惠灵顿牛排切成片状，放入餐盘，淋上黑胡椒酱汁，将牛肉递给睿山。
第一轮比赛的成果，早在郑轲的预感当中，以是即便赢了比赛，他也没有表示的太欢畅。现在，他才迈出全部系列赛的第一步。
“手工面条有紧实顺滑的口感，在厨刀的精雕细琢之下，面条的甘旨自但是然的开释了出来。素净、淡雅，让人在毫无知觉的环境下，堕入了荞麦面的包抄中，在加上高雅平淡的若竹煮，浅显人底子没法抵当这道摒挡的魅力。”
川崎寿和其他两小我稍作交换，便立即又坐直了身材。
睿山也不客气，拿起餐刀和餐叉，将牛排切成了薄片，同时从口袋里取出一块挪动硬盘，递给了郑轲。
回到彩叶之庭后，上田瑾的意义是先庆贺一番，但郑轲并分歧意，现在只是赢了第一场，离进入天下赛，还远着呢？
“这个是？”郑轲拿起硬盘，不解地问睿山。
这16场比赛的视频，其清楚度超乎了郑轲的设想，并且从画面的角度来讲，极有能够是构造方停止拍摄的，因为还没有颠末措置，以是，大量的细节得以保存，这也让郑轲对其他进级选手有了一个大抵体味。
第一轮，除了郑轲那一场比赛以外，其他场次，他顺次细心地看了一遍。
“我们三小我，分歧以为，本次比赛的优胜者为郑轲！”
“好了，本场比赛的考核阶段，到此结束，上面请三位评委，选出你们所支撑的选手。”
“荞麦面中，另有荞麦的比率越高，越靠近荞麦面的浓烈香味，但是也会因为贫乏粘性，而使得口感略显粗糙。以是普通而言，为了照顾口感，很多厨师的挑选为2：8，这也被誉为荞麦面的‘黄金比例’。但是真正能将荞麦面的特性阐扬出来，又不但仅只是面粉和荞麦面的简朴叠加。
现场的观众很多人都在咽了一口唾液，这类程度的摒挡，可不是随随便便就能吃到的……也只要在the-blue大赛上，才会呈现如此味道与形状俱佳的摒挡。