“分歧于麻婆豆腐的紧致，这道口袋豆腐，是将豆腐打碎成了豆腐末，口感坚固。因为用白布挤掉了多余的水分，以是比麻婆豆腐，更轻易入味。肉茸、鸡蛋、胡椒粉……这些质料和豆腐异化在一起，颠末浸炸，甘旨开释了出来。这类感受，分歧于麻婆豆腐，鲜嫩的豆腐自内而外的向身材各处散开……”
薙切宗卫看着郑轲，“这道摒挡叫甚么名字？”
哎呀，明天的比赛能够有些费事了。
“衣衿绽放！”
“就算你夸我，我也不会欢畅的。”叶秋翎摸着脸，笑嘻嘻地说道。
虽说同是豆腐摒挡，同是川菜，但与久我照纪麻婆的豆腐有天壤之别。
与此同时，堂岛银与薙切宗卫也将写好名字的白纸拿了起来——郑轲的名字，也誊写在白纸之上。
二者不成得兼，堂岛银也只好拿起筷子，夹起一块豆腐。
方才吃过的麻婆豆腐的麻辣味，还残留在舌头上，现在又要吃另一道豆腐摒挡，他还真怕口袋豆腐的味道被麻辣的味道所遮去。
其他十杰一头黑线，在内心嘲笑了两声。
“另有一小我。”
麻婆豆腐讲究的是“麻、辣、鲜、香、酥、嫩、烫、浑”，而口袋豆腐则是汤汁乳白、闪现醇香，再加上卷心菜、冬笋片等食材的插手，使得全部摒挡光彩亮丽，给人一种如沐东风的感受。
这……真的是……太美好了！
三小我细心察看豆腐的形状，模糊间，确切有口袋的模样，这道摒挡应当是按照豆腐的形状来定名的。
豆腐入口，颠末咀嚼，豆腐的味道也垂垂向四周散去。
如果说，麻婆豆腐带给薙切宗卫的是一团炽热，烦躁的内心，让他不得不将心中的闷热宣泄出来，而郑轲的摒挡，就像是劈面吹来的春芳，让人在不知不觉间，就放松了警戒……
一色慧看到这里，恍然大悟，“本来是如许……”
分歧于麻婆豆腐的热烈如火，口袋豆腐的鲜美香醇，垂垂地在口中散开，浓烈醇厚的汁液从舌尖向舌苔伸展。麻痹的舌头，在这一刻，竟然灵动起来……
小林龙胆连连点头，非常附和绘里奈的观点，“其他的我不敢说，起码小久我的川菜，在我们黉舍是一绝，也就叶老迈比他短长。”
三名评委还没有从麻婆豆腐带来的震惊中，复苏过来，舌头仍然被花椒和辣椒的麻辣占有，迟迟没法减退，而就在这时，郑轲把他的豆腐摒挡摆在了评委席前。
极星寮的世人万分严峻地看着评委席，每小我都在为郑轲祷告，但愿郑轲也摒挡也能达到必杀摒挡的水准，然后……赢太久我照纪。
又是豆腐摒挡。
嗯？
堂岛银苦笑地看了一眼另一侧的薙切宗卫，发明他也在一脸无法地看着本身。
薙切仙左卫门喘了两口气，持续说道：“而郑轲，所做的摒挡，味道拿捏与食材挑选的恰到好处，每种食材的利用，又被完整发掘了出来。更难能宝贵的是，在摒挡当中，却有一种寻求极致的匠心。固然不是必杀菜品，但却胜似必杀菜品。以是，我的挑选是——”
炽热的舌苔，俄然像是被扑上一桶水，刹时燃烧。
“哼，明晓得久我学长善于的摒挡是川菜，还傻乎乎地用川菜对决，输了也是该死。”薙切绘里奈用降落地声音说道。
颀长的汤盆里盛装着鹅黄色的豆腐团，鲜浓的卷心菜、白菜、冬笋片、火腿片交叉此中，乳红色的汤汁淋浇在摒挡的上面，看起来浓烈光鲜。
但是，豆腐的甘旨就在于趁热吃下去，如果等的时候太长，就错过豆腐最夸姣的味道了。