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‘萧家火腿’的味道并不亚于西班牙的伊比利亚火腿，并且具有了很特别的口感，固然售价不菲，却也是深受欢迎。
除此以外，这些自在放养而培养出来的‘镜湖鹅肝’因为各种天然食品以及‘空间灵泉’的感化，具有了比浅显‘鹅肝’更鲜美的味道，唇齿留香，令人迷醉！
普拉蒂不愧是巴黎相称有气力的食材供应商，很快就把‘镜湖松露’推到了诸多米其林餐厅，在门客的遍及好评当中，‘镜湖松露’着名度直线飙升！
因为‘镜湖个人’并没有对用于出产‘鹅肝’的鹅以及鸭子停止‘填鸭式’豢养，而是在‘萧家农场’中自在放养。
越是体味‘镜湖个人’，杜卡瑟鲜明发明本身有点看不懂本身的门生萧风，他莫非是上帝眷顾的那小我吗？
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光阴飞逝，跟着蒲月份的即将翻畴昔，来自于印度洋的暖湿气流开端影响滇西北的气候，雨季就要到临了！(未完待续。)
杜卡瑟在银杏村逗留的这段时候，‘镜湖松露’已经开端在巴黎、东京、纽约和洛杉矶等地大放异彩，收成了极大的赞誉。
他自从创建‘镜湖个人’以来，仿佛向来没有遭碰到任何波折，却培养出了天下上最好的顶级食材，酿造了最好的葡萄酒以及出产了最好的奶粉，实在是令人匪夷所思！
‘镜湖鹅肝’在比来两年已经代替了法国鹅肝，成为了巴黎顶级餐厅的最爱，这让法兰西的农户提出了极大的抗议！
在西餐中，野生菌是一种用处遍及的食材，此中的奶油蘑菇浓汤乃至成为了法度西餐的招牌，深受门客们的爱好。
杜卡瑟留在银杏村，除了想要近间隔察看萧风的进步以外，也想切身材验一下‘镜湖野生菌’的汇集现场！
而‘镜湖松露’的名声鹊起，更是进一步动员了‘镜湖个人’旗下各种顶级食材以及‘箫氏葡萄酒’的发卖，相互促进，相辅相成！
表情大好的杜卡瑟干脆没有遵循预定打算返回巴黎，而是持续留在了银杏村，归正餐饮个人的事情能够在收集上完成。
凌晨的银杏村是温馨而喧闹的，温馨是因为这里没有产业、没有汽车，让人能够睡个安稳觉，喧闹是村庄表里具稀有以万计的鸟儿，它们叽叽喳喳的叫声，让人不由自主地沉浸此中。
‘镜湖蜗牛’个头比普通的白玉蜗牛要大很多，并且肉质鲜美并且没有任何腥味，即便是浅显厨师也能操纵它烹调出味道极佳的美食。
肥鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸，故加热时产生诱人香味。在加热至35℃的时候，其脂肪即开端熔化，故有入口即化之感受。
终究，鹅肝急剧收缩，最大的能够达到野生鹅肝及鸭肝的十倍大小。
因为在‘长肝’期间的豢养过于残暴，目前活着界列都城已经遭受了各种抵抗，如何均衡植物庇护者以及美食爱好者之间的冲突，成为了一个困难！
别的，沃尔顿家属的沃顿个人也是不容小觑，‘镜湖松露’几近同时在洛杉矶、旧金山、纽约、华盛顿等地的高餐厅登岸，斥地了北美市场。
这一次来到银杏村，他的初志只不过是想要见证‘半野生种植松露’的古迹，并且看看各种顶级食材究竟是在甚么样的环境下出产出来的。
早餐很简朴，牛奶、面包片、火腿片和鸡蛋，但是杜卡瑟倒是相称对劲！
滇西北作为天下上最大、最好的松茸出产基地，它的产品天然也是在欧洲市场具有必然的着名度，特别是‘镜湖个人’的产品，更是此中的佼佼者。