在此前寿大山并没有传闻过萧家还具有葡萄酒，现在一看，天然有点奇特。
“萧董，这里是？”看着面前高大的钢制电动门，以及四周嗡嗡作响的电动排电扇，寿大山不由猎奇地问道。
面前林立的火腿让寿大山大开眼界，而火腿上厚厚的发酵霉菌也是‘萧家火腿’和其他火腿截然分歧的特性。
萧风的话让寿大山兴趣大起，毕竟‘三百多年’的汗青总会有很特别的吸引力，而这个山洞大门处的各种设施也充足先进。
寿大山咀嚼过海内各大着名火腿，也吃过售价上千欧元的西班牙火腿，但是这些火腿和‘萧家火腿’比起来，还是有必然的差异。
“寿教员，我们尝点好玩意！”萧风不晓得从那里弄出两个高脚玻璃杯，在寿大山面前晃了晃？
悄悄抿了一口，略带酸涩的口感在极短的时候内又转化成为悠然的轻灵，庞大的反差令寿大山印象深切。
算算时候，这些葡萄酒也差未几到了能够问世的时候了！
观光完萧家后院的熏制板屋，萧风带着寿大山一行前去后山的窖洞，这里才是萧家的顶级美食重地。
它将会窜改中原没法出产召盘级葡萄酒的汗青，实现中原企业在这一范畴的庞大冲破！
在萧风的打算中，全部窖洞内的火腿储存室要增加到10个，长年保持稳定库存20000支，如许就能够构成稳定的供应，对于维系‘萧家火腿’的品牌形象具有着极大的好处。
寿大山多少也咀嚼过一些顶级葡萄酒，对它们的体味也不浅，但是萧家的葡萄酒和其他的葡萄酒截然分歧，光是浓烈的香气就让人迷醉。
遵循萧家的打算，将来全部农场将会具有15000亩酿酒葡萄，也就是1000公顷；遵循法兰西AOC的规定，每公顷的葡萄酒原汁产量被限定在4000L摆布，这也就意味着着萧家农场每年起码能够出产出400万L的葡萄酒原汁，能够装下7000多个标准传统橡木桶。
对此，萧风充满等候！(未完待续。)
现在‘萧家美食’也开端在大量制作火腿，毕竟养猪场每天都要宰杀大量的本地黑猪，虽说季候不见得最好，也不能华侈不是？
近似的火腿发酵储存室足足具有4个，目前在此中储存的火腿数量不低于3000支，萧风天然不会把他们全数推向市场，毕竟它们但是‘萧家私房菜馆’和‘镜湖旅店’的招牌，也是萧家送礼的最好挑选。
“客岁入成了超越4000吨的酿酒葡萄，大抵酿出了2000吨的葡萄酒，发酵以后全数装入了橡木桶，放在这内里呢！”萧风翻开一个葡萄酒窖藏室，指着钢架上整齐摆列的橡木桶，笑着说道：“我们萧家农场现在具有5000亩酿酒葡萄，别的别的5000亩也将会在本年进入挂果期，这是我们萧家农场将来重点生长的一个方向！”
颠末一年多断断续续的施工，现在的山洞已经实现了大变样，在保持本来的服从以外，又增加了大量的储存空间，也变得更加便利了。
观光完火腿储藏室以后，萧风带着寿大山一行深切了山洞内部，这里储存了萧家积年来窖藏的各种美酒！
有了空间灵泉作为后盾，萧风天然具有充足的信心酿造召盘级的葡萄酒，而萧家有不缺钱，在逐步打响‘萧氏葡萄酒’的名誉以后，还会逐步节制出货量。
客岁春季采收的酿酒葡萄颠末发酵以后，已经构成了品格不低的葡萄酒，这大半年来这些葡萄酒都悄悄地在窖洞内的橡木桶甜睡，谁也不晓得它们现在如何样了？