第十一章 京味卤煮(2)[第1页/共3页]

“就是煮,用小火渐渐煮,不做成肉酱。”张孝武道,“炖好了,用小刀切成一条条的肉。”

张孝武上前,从口袋里取出一把银钱来塞进老卒手中,道:“辛苦老伯了,务必帮我洗好放在锅燥里,等我找佐料返来,大师吃一锅京味卤煮。”

张孝武叉腰气道:“不是一点,是全都做了,包含这肠子洗洁净了,心肝肺小肚都洗洁净了,全都炖上。”

这些日子大师很少见肉味了,兵士们闻着味道流着口水,久久不肯散去。十二匹马和六匹骆驼的肉对于第四阵队杯水车薪,每小我能分到一碗肉酱,如果这些没人吃的内脏不会致病,倒是能够解解馋。

什长冯彬也说:“这么一锅臭肉,已经煮了,扔了也是华侈。”

张孝武举手道:“我包管,我对灯包管——不是,我对老天爷包管。”

张孝武风风火火地跑到土城的杂货店里寻觅配料香料,只可惜找了好久只找到了一些花椒、藤椒和桂皮,没有辣椒,一个客商扣问他要找那些香料,张孝武将辣椒的特性奉告给他,那客商大笑道:“我晓得,不过是茱萸子,刚好我这里有几十斤茱萸子。被困城内十几日,这些茱萸子便便宜卖你。”

“妈的,这玩意如何如此辛辣?”张孝武自言自语起来,茱萸子和辣椒的性子差未几,但比辣椒差在产量上,后代辣椒亩产能够达到1500公斤,换做茱萸子只要120公斤,以是人们只把茱萸子当作药草而不敢作为调味料了。

张孝武眼睛一转,道:“都尉大人,卑贱的教员就是医学大师,他说臭肉能够吃,那二十九年前的龙都大瘟疫也不是臭肉引发。”

本日歇息的都队纷繁跑到厨室来凑热烈,却见到张孝武批示厨人们做菜,顿时大感不测。

“甚么东西这么香?”都尉陈台跑过来讲道,世人忙立定尊礼,陈台摆摆手说道:“这道菜实在味道好极了,我在二十步外便留了口水,但是你做的?”

陈台瞪大眼睛,叫道:“内脏下水?军令严禁吃臭肉!”

老卒点了点头,却又警告道:“这些臭肉丢了的确华侈,可小郎君却不知,这些内脏下水腥骚得很,你一小我能吃得完吗?”

伍长邵子夫喊道:“小武,你在何为?”

本来是当明天子搞出来的规定,他老子得了瘟疫死了,吓得他不答应别人吃内脏,可激发瘟疫的怎能够是植物内脏。张孝武点头撇嘴道:“甚么狗屁太病院,瘟疫产生的启事是疫毒,这些人只怕是找不到病由胡乱推辞,皇上恰好还信赖了。”

“常日大师有饭吃天然能够不吃臭肉,可现在军中缺量,大师都快饿死了!”张孝武又指着肠子,说:“劳烦役卒把肠子、心肝肺都洗洁净,用盐煮烂了,还是一道菜。”

老卒收了银子,心说你短长,你最大,我打不过你,便赔笑道:“你情愿折腾便折腾吧。”

张孝武道:“老伯,看到那头被掐死的草狼没有?明天早晨,那头狼被我活活掐死的。”

“何为京味卤煮?”老卒奇道。

张孝武这会儿妥妥的一个大款,便取出银子和玉器递给客商,道:“不晓得多少钱,这些便低了吧。”

“哈?另有这个军法吗?不让吃下水,不让吃内脏?我们圣汉帝国甚么时候有这类军法要求了?”张孝武张着嘴巴瞪着眼睛大惑不解地问道,他毕竟不是这个天下的人,没想到这个天下另有这么一个端方,这矫情程度堪比湾湾草莓军了,可关头是大师都快饿死了,还这么矫情?

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