“后堂的伴计比前堂干的事情要简朴，不过更加沉重，需求好的体力。”
“除了留宿以外，客人来到客店还要用餐，固然客堂上有号牌，上面写着菜肴和代价，但是为了让客人更快的点餐，伴计要对菜谱倒背如流，还要给客人先容店里明天有甚么菜，哪样菜上得快，哪样菜做得慢，有哪些新奇菜等等。”
“在前堂做事的伴计要求很高，必须脑筋矫捷，口齿便利，有随机应变的才气，化解找费事的客人。”
因而赵一山说道：“爹，我晓得本身将走的路是如何，您就听我的，不消担忧我。”
有间客店是族长赵有志的亲兄弟赵无益所开，以是赵一山找到了赵无益，说道：“无益叔，我想到你的有间客店做事，你看行不可?”
该来的总该来，三年期满，赵一山背着行囊，带着大福，分开了白鹤观，回到了家里。
就如许，第二天赵一山帮家里砍柴和担水以后，来到了有间客店，赵无益叫店里的伴计赵德旺带着赵一山熟谙店里的事情。
赵无益面有难堪之色，说道：“一山，你是修行之人，如何能到客店里做看人神采的卑贱之事，你让我很难堪。”
“无益叔，你不消担忧这个，我现在不是从白鹤观分开了吗？你不要把我当作修士，我只是赵家峪的后辈小娃。”可赵无益听完，还是点头。
“好嘞，炒时鲜七十文钱，熘鱼片儿三百文钱，两样菜一共三百七十文钱，您给我钱，我到柜台给你找零，趁便报上您点的菜。”
赵一山听了一会儿，明白过来，这是一对逃亡的鸳鸯。
“不，青松哥，但他们追来我不归去的话，又能如何办.”
来到大堂，饭桌上坐着各色客人，有老有少，有男有女，多是经商之人。
第一天在有间客店，赵一山便是砍了一天的柴，不是很累，不过赵一山砍柴的效力出奇的高，很快筹办的木料都被砍光了。余下的时候，赵一山恰好用来背菜谱，这对于赵一山来讲也是非常轻松的事情，本就聪明过人，又在白鹤观修行三载，修习《万言录》熬炼了影象力，一目十行，很快便背完了菜谱。
因而赵一山默运口诀，变更元气于双耳处，细心聆听，男人说道：“颖儿，你我情投意合，决定私奔，便是不再转头，如果你家里人追来，要绑了你我归去，我是宁死也不会让他们如愿的。”
今后，赵一山就留在赵家峪糊口和修习了。常日里帮着赵有民耕地、担水、砍柴、烧火、做饭，让赵有民轻松了很多。而赵一山习武有成，担水砍柴等事情做得很轻松，每天夙起很快就能做完，没有担搁太多的时候，修行的时候也很充盈，精进的速率不比在白鹤观的时候慢上多少。
两人风尘仆仆，面露倦容，男人扶着女子在桌前做了下来，把包裹放下，叫道：“伴计过来，我要点菜。”
“那如许，你当作不成，我到有间客店试着做几天伴计，如果我做得不好，你把我辞退了。”赵一山对峙道。
“客人用完餐就要带客人去客房，并且客人在客房有甚么需求都要送到客房里，比如说洗漱用的热水，要给客人端到客房。”说着赵德旺便带着赵一山往客房走，让赵一山熟谙各个房间的漫衍，赵德旺边走边说：“客人分开时，伴计要把客人客房、就餐的结账环境向柜台汇报，给钱找钱。”
“颖儿，我对你情义矢志不渝，莫非你思疑我对你的至心。”
赵一山赶快畴昔，说道：“客长，你想点些甚么，我们这里有炒时鲜、烩鸭条儿、炒鸡丁儿、炝芦笋、烧花鸭、熘鱼片儿.”赵一山一口气报出了一长串的菜名。