“我说,把你们这最好的肉串给我拿出来,不要拿那些次品乱来人!”一个瓮声瓮气的声音,在宫廷厨房的摊位面前喊道,声音显得有些刺耳,吸引了很多人的重视力。
那些所谓的秘方,都是噱头,烤肉串是否甘旨,食材火候调料,这三点,他都有着绝对的信心,以是他有信心,用这一盘肉串,征服这些秃顶老哥!
顾云海见肉串烤的差未几了,抓起调料罐来,洒在了披发着诱人香味的肉串上,同时立即将肉串从烤炉上撤下来,装在盘子里,盘子里装着刚从烤炉上撤下来的肉串,还滋滋的冒着热气,这肉串现在正处于口感最好的时候!
顾云海敏捷的取出几串羊肉串,放在烤炉上烤制起来。
但比拟起对方的声音,更令人在乎的,倒是对方的模样。
这大夏天的,撸串是非常平常的事情,而宫廷厨房的标语就是应有尽有,宫廷厨房不但供应有一些招牌菜,还支撑点菜的服从,只要主顾有需求,他们就会经心极力的为主顾筹办上他们所需求的菜品。
如果肉串,还是羊肉的好,这但是颠末市场查验的,以是,宫廷厨房烤肉所用的羊肉,也是最极品的羊肉,是来自北方大草原上纯天然的羊肉,空运过来的,非常新奇,并且肥嫩多汁。
莫非这些人就这么喜好肉串?
这群秃顶围着阿谁不是秃顶的男人,朝着宫廷厨房的办事职员,大声喊道,仿佛对他们口中所说的肉串,有着一股尤其火急的巴望感受。
顾云海也见到了那些大声嚷嚷的秃顶老哥们,因而号召了一下其他几位正在繁忙的厨师们,本身则是来到了烤炉面前,筹办烤制肉串,宫廷厨房财大气粗,各种东西质料,用的都是最好的,并且一应齐备,烤炉里的炭火温度正合适。
大火烤制下的肉串,滋滋的冒着油花,一股香味远远的就飘了出去,一下子让很多人喉咙微微一动,嘴馋起来。
“特制烤肉串,请慢用。”顾云海端着盘子,将肉串放到了这群秃顶老哥围坐的桌子上,他们人太多了,以是分红了两桌坐下,可当顾云海将肉串盘子放在一桌上的时候,世人立即都围拢了过来。
板寸老哥将一串肉串吃完,又拿起一串,不太短短几分钟的时候,盘子里的肉串就被毁灭殆尽了。
“几位先生,请稍稍安坐,我们顿时为您筹办。”办事员也不敢获咎这些秃顶老哥,客客气气的号召着一群秃顶老哥们坐下,同时赶紧告诉主厨顾云海,这位办事员还很有些眼色,他晓得这些秃顶老哥们,不是甚么好相与的角色,如果惹了他们不欢畅,只怕会引发不小的费事。
怀揣着如许的迷惑,顾云海看着这群秃顶老哥。
板寸老哥抓起肉串吃了一口。
他对本身的技术很有信心,这些秃顶老哥明显有点来找茬的味道,他要用他的厨艺,让这些秃顶老哥们,沉浸他在制作出来的美食里,再也生不出找茬的心机!
顾云海是御厨世家出身的天赋厨师,戋戋烤个肉串,如何能够可贵住他?
秃顶老哥们有些焦心,不过却没有禁止板寸老哥的行动。
烤串么,就讲究一个火候和调料,这调料每一家餐厅都有各自的法门,可这火候可做不得假,火候多了一分,肉串的口感就老了显得柴,这火候差一分,肉串的熟度能够就不敷,以是这火候把握的是否到位,但是鉴定一个厨师烤制肉串的功力地点。
顾云海没有让办事员将肉串送去给那些秃顶老哥,而是本身亲身脱手,将烤制好的肉串,给那些秃顶老哥们送去。