“你就是老板娘咯？”那先生昂首乍一看到桃三娘，不无骇怪：“人说欢香馆的老板娘人美如夭桃蕊杏，本日一见果不是夸大。”
孔先生一边把荷包揣回衣服里，一边抱怨桃三娘太客气，他这个无功不受禄，下回但是毫不肯吃白食的，说完，便念叨着甚么诗句，晃闲逛悠走了。
这人间哪有金谷酒？石崇毕生奢富逼人，先人或有羡慕他的，也不过是眼红那滔天财势。酒不醉人，是人自讨醉，想喝石崇的金谷酒，不过就是追捧那种财势的妄念罢了。
孔先生翻翻白眼：“你们可知，西晋期间洛阳有一代巨富名叫石崇？他有一座金谷园，但是修得清溪萦回，亭台楼阁，镶金贴银，固然过了这些百年，多有损毁，但现在当朝的王尚书把那园子圈出一块重新补葺，我当时就是他的座上宾。呵，你们都想不到，当时金谷园里那一场饭摆得……”他说到这儿，用心停顿一下，点头晃脑地又呷一口酒。
旁人又不解道：“如何王尚书酷好鱼翅么？一席当中就有这么多道分歧项目标鱼翅？”
桃三娘答允完一圈，又回到前面厨房，我便也跟着她身后到后院去，厨子何二正清算好两条大鳙鱼，“乓乓”两下砍下它们胖大的鱼头，将鱼嘴朝天血糊糊地摆在台面上，桃三娘皱眉道：“这鳙鱼的肉太绵，不好吃，拿油豆腐红烧了卖便宜些吧。”
金谷酒？这酒名我闻所未闻。
“吓！另有国法么？”四周人都惊道。
欢香馆里还是每日炊烟腾腾，过路行脚、街坊四邻到馆子里来用饭或闲坐，竟比以往还多。想是因为桃三娘总在屋子里烧那避寒驱湿的炭炉子的干系，她从不嫌费那炭钱，凡是只要炉炭红着，外头走过的人就能感到屋子里散出去的热气，如果走远路的人，那脚下鞋子早就被泥水沁透了，春雨的寒气能直刺入民气里去，鼻子上再一闻到饭店里的饭菜香气，那就铁定是不舍得不出来了。而那些来吃茶谈天的街坊，不过乎也是家里或舍不得日夜烧炭，或只是想挨小我多气旺的去处，解解朝晨、晌午的春困，个个时不时都咒那鬼气候，凄风苦雨究竟还要下到甚么时候？
交春前最早下的小白菜，桃三娘用来做五香腌熟菜，必须选高棵而根株细，不颠末冬雪的整柱菜，十斤菜便配十斤盐，甘草数茎，莳萝茴香一把，白菜加盐揉干并绞紧，入小坛子捺实，然后再加甘草莳萝等盖菜面直至封口，坛子上压重石，三今后翻开一次，倒出内里的菜水，然后再另筹办洁净砂缸，缸内不得有半滴水，倒些盐卤衬底，然后把白菜摆入，过了七日又再倒菜水一次，仍用石压，直至好春今后，便能够随时用吃了。桃三娘熬粥，便用它切细了炒木耳肉丝，佐饭时则把它与菇丝、肉干蒸，另有煨肉块或者烧豆腐，配虾米、笋片做汤，都是非常甘旨。
桃三娘嘴角含着笑，不作声地退进前面去，我感觉无趣，也跟着她前面，后院支着那口大锅里正翻滚着鸡汤，桃三娘一边叫何二做绿豆水饭，一边拿碗舀了一勺热鸡汤给我喝，我谢了接过来，耳边却听得屋里传出一阵阵他与世人的谈笑声，我猎奇问道：“三娘，他说的都是真的么？”
我在一旁看看桃三娘的一身高低，她不过穿戴常日的一件豆绿夹袄，木梳别着一色的包头，系着围裙罢了，没甚么特异的处所。
孔先生站起来一手拍拍桃三娘的肩膀一手又摸着本身的衣衿：“如许吧，先结账……”说到这儿，他俄然又低头摸摸本身的腰间，然后道：“哎，本日出门竟健忘带荷包了，转头我让小子给你送来，你先想想如何做这酒，呵，我这平生不好那身外的黄白之物，唯独只好这杯中之酒，你如果能做出金谷酒来，银子我必然不会怜惜的。”