“咳！容儿你去看看蜜斯的字写好了没有。”招孀妇眼角也不瞥地打断了江婆婆的话，侧头去对丫环叮咛道。
江婆婆语塞，许是当着我们这些生人面，非常丢了脸，那张长满褶子的面上一阵红一阵白。
桃三娘将冰糖、荸荠切小丁调入藕粉白浆中，大要淋一层糖桂花，进笼屉蒸时候不到一刻，拿出来就是一甑晶莹的藕粉桂花糖糕，闻起来非常苦涩。我咽着口水看桃三娘把糕放到一旁去晾凉，又回身去忙着舂茯苓：“三娘，我帮你吧？”
桃三娘对此景象却并不在乎，转头去对何二叮咛道：“明天要做燕窝菜，你去把前次我叫你收起来的那些找出来，先发好备用吧。”
我转头瞥见他一头一脸不知是汗还是河水，衣服湿漉漉的，一只手里公然拿着几枝长茎的绿莲蓬，便问他：“哎？好大的个儿，如何找到的？”
“三娘，招孀妇待在家里也能晓得你做菜的技术好啊？”我镇静地问。
我拿了醋瓶便带了小永一块儿到后院去，桃三娘已经在做茯苓糕了。正谈笑间，那江婆婆从内里跑了出去，一瞥见桃三娘就用夸大的语气赞道：“哎呀！好香啊，我在大街上就闻到啦！”
桃三娘翻开食盒，笑吟吟隧道：“不晓得奶奶的口味，请过目吧，如有甚么不对劲，我顿时归去重新做了来也行。”
“江婆婆慢走。”
“藏在叶子底下，别人看不见的处所。”小永对劲笑道。
传闻，菱角还是那些池中自种的味佳，野生菱肉生脆，煮熟了结不太粉。
这时一贯未几话的何二也走了过来，桃三娘便问小永：“你还想让它飞吗？”
“嗯，明天早晨，以是先来跟我说定了。”桃三娘点头。
“哦？我尝尝。”招孀妇叮咛道，中间丫头便去拿来刀和筷子，谨慎切下一片来盛在小碟里，与筷子一齐送到招孀妇手中，招孀妇便夹起糕送进嘴里。我细心看她吃东西，只见她的口只是悄悄伸开一点，那糕幸亏是切得薄，才送得出来，我公开思忖：“这就是大人们常说的大户人家的礼数吧？”
江都七八月间，藕风香荷铺满塘，水红菱、鸡头米当新上市，街上每日都能看到推着板车卖这些生冷时鲜的小贩。
我说：“别被它啄一口，很疼的。”
蜜鸭：洗净后去头颈，腹内填出来皮和苦芯的白莲子，另有红糯米、鸡头米、火腿片和去核红枣，再用棉线缝严。整只浸入香料酱汁中一个时候，取出后周身用姜汁调蜂蜜涂满，便置于炭火上炙烤直至皮色金黄，再入沙锅同海参块同煨至熟烂。
这时远处走来一个微弓着背的婆子，在欢香馆门前停下脚步。我昂首看着她，只见她昂首看了看上方的招牌，估计不识字，低头正都雅见我，就问道：“小mm，这儿是欢香馆吗？”
“嗯？哎，好啊。”桃三娘便走开，让我站在她的位置，“不要太用力，包管都舂细了就行。”
“已经申时二刻了？”桃三娘低头看着日阳透到院子空中上的影子道，“酉时之前就得送到招家去，月儿，帮三娘到前面去拿米醋来，就是柜台中间架子上阿谁白瓷瓶子，瓶口已经用蜡封好的，待会儿要一块儿送去的。”
全部儿的鸡头要剥开不轻易，桃三娘又不让我们用刀，怕割了手，只拿个小竹刀让我们弄。小永没几下就烦了，拿着小竹刀去挖地上的蚂蚁洞。
小永点点头。
竹枝儿巷中一户林家，有个比我小三岁的弟弟，都叫他小永的，因为他肥大又生性胆小，其他孩子就都不肯意带他玩，他平素也很少出门来，只爱待在家里。厥后他娘亲没了，爹很快又娶了个后娘，那后娘对他倒也不错，还常常鼓励他出门去玩。有一次我到水中摸石头，瞥见他单独坐在水边发楞，太阳光晒得他额头都是汗，脸膛儿红彤彤的，我便摘一片荷叶让他顶在头上：“挡着头，别中暑了。”