今后今后大明养殖的肉猪除了种猪以外,其他的猪不分公母全数劁掉,由此窜改了养猪业,大明朝的养猪行业开端昌隆。
王祈这话说的不假,大明朝的养猪业早在中都总务局期间就开端了窜改。
“巧了,明天恰好是吃肉的日子,午餐和晚餐两顿正餐都有肉吃,早上喝的都是菜肉粥,三位可情愿在工地上对于一餐?”
但是猪一旦被劁掉,则公猪母猪都清心寡欲,脾气变得和顺,开端循分长膘,吃多少长多少,长的贼快,肉腥味也大大减少,烹调起来的难度和本钱也大大降落。
他们摆荡的同时,午餐的时候到了,王祈去看了看明天工地的炊事,然后笑着走了返来。
要晓得在大明朝,但是天子带头吃猪肉的。
以是猪肉也就在中国做了好多好多年的贱肉,但凡是有点层次的人家都不会让猪肉上桌,不然会成为大师的笑柄。
猪肉在明国事如此的受欢迎,而南宋使者们对此则面有难色,在用饭之前心胸愁闷,思疑本身要吃的满口腥臊,非常难过。
这……
因而没多久,从中都的饭店开端,天下各地有前提的饭店都开端推出一样的菜单,美其名曰宫廷菜,在官方极受欢迎。
王祈笑了笑,就让人去给三位首要使者另有南宋使节团的其他随员们打饭,搬来桌椅筹办让他们坐下来用饭。
当然,以他的身份职位,普通的南宋富人都很难吃上的羊肉他是能够轻松吃到的。
因为豢养改革以后的猪肉味道很香很好吃,代价也不贵,乃至于曾经占有官方餐桌上风的鸡鸭鹅鱼和羊肉都开端退居主要,猪肉成为百姓餐桌上首要的肉食,风俗有了极大的窜改。
陈康伯一时没反应过来,也不晓得该感慨工地上粮食的敷裕还是可循环操纵的优良思惟,但是思来想去,还是把锋芒集合在了猪身上。
王祈晓得这是明国的环境,至于南宋有没有如许的环境,他不太体味,可想来应当是没有的,不然这些官员如何一听到吃的是猪肉就面色不佳呢?
猪如果不劁掉,则不分公母,吃掉的粮食大部分都用于积储精气用于繁衍,很难长肉。
这养猪也有好处,除了猪,做饭的伙夫们还本身搞了菜园子,用猪粪做肥料,种一些绿叶菜,长势也不错,以是工地上的炊事用度还能省下来很多。”
陈康伯咽了口唾沫,踌躇了一下,便伸出筷子把本身面前属于本身的那一份猪肉夹了一块起来,缓缓放进嘴巴里,一嚼。
陈康伯把嘴里的猪肉咽了下去,看向了王祈。
“工地上的饭向来都会多做一些,民工们颠末一个上午的劳动以后老是胃口大开,炊饼蒸饼论斤吃才气吃饱,以是工地上做饭也是烈火大灶,尽量做很多一些,留不足地。
陆游和虞允文愣了一下,然后看向了一向都没说话的陈康伯。。。
久而久之,官方一些人家本身也会在家中制作猪肉菜,并且以为这是和天子吃一样的饭菜,非常高傲。
这大师伙儿吃剩下的泔水就送去喂猪,泔水都是好东西,猪也不挑食,吃了泔水长膘快,要不了多久就能宰了吃,哈哈,明天吃的肉就是工地上本身养的猪宰了的肉。
大明布衣百姓就喜好时不时买点猪肉归去解馋,而到了逢年过节或者收成以后,手上有了钱,就会拖家带口去市场买一整只猪腿,乃至于买半只猪,再买点酱油,带归去好好烧几天的红烧猪肉,狠狠吃一顿肉。
启事无他,那肉味儿实在是香,真的是香。
是工地上这群农夫工能吃上的猪肉?