这做甚么没有投资，哪儿来的回报？何况她做的这些，她是很有信心赢利的，就不消再去纠结这么一点盐了。
连二林和连四林另有李氏也过来帮手，没一会儿的工夫就串好了，连二林帮手把挂了肉的木棍子扛到之前搭好的柴火架子上。
统统都筹办好，也费了很多工夫，这才坐下来，连二林的声音就传了过来：
一听这话，连二林和连四林立马就跑了过来，连二林看这连翘就像是看别致玩意儿一样的看着，当即问道：
连二林和连四林还向来没有听过甚么是熏肉，此时满脸迷惑的看向连翘。
有些东西能省下的，连翘一点儿也不舍得华侈，但是有些东西不能要的，是绝对要不得的。
间，我们每天就是只切下来一块，那也氏有大半的肉吃不是？”
毕竟这野猪不比家里养的猪，如果本身养的猪，那猪肝，猪心，猪血甚么的可都是好东西，她可舍不得丢了，但是现在是头野猪。
“爹，这熏肉的重点可就是盐了，如果不放盐，肉过不了多久就会臭了，并且，我这肉熏好了，还能够拿去镇上卖呢。”“对呀，爹，连翘现在可会赢利了，您就别操心了，前次她去卖狼肉和狼皮，另有板栗的时候就赚了很多银子呢。”
遵循正规的熏肉步调来讲，本来应当要用个袋子把这些肉都包起来熏的，无法这个期间连纸都没有，哪儿另有袋子？
可如果连翘也是他们如许的设法，那还如何发财致富？“爹，我刚才做的这个熏肉，做的过程看着有些费，实在不然，平时我们吃新奇的猪肉，买了不就得顿时吃了吗？很轻易就坏了，但是这熏肉可不一样，如果保存好，能够放大半个月的时候呢，这中间的时
熏肉也需求盐腌制，但是不需求腊肉那么多，只需求撒一些让肉上面能有盐味儿就行了。
撒上盐以后趁着盐融会进肉内里的时候，连翘就去找了几根细弱些的棍子，剥了内里的一层皮，又找了一些柳枝。
腊肉氏是非常费盐的，就是一块肉就得好些盐，现在的盐宝贵得很，做腊肉的本钱太高，并且味道比较重，如果这儿的人不喜好，带时候不就亏蚀亏大发了？
连翘笑了笑，说道：
也只能先姑息着做了，比及时候熏好了，再细心洗两遍就成。
切完以后，又将之前在镇上买来的盐拿了一些撒在上面，连翘决定做熏肉还不是做腊肉也是考虑到盐。
“可那也太费盐了，前次去镇上买盐就花了很多银子吧？这一折腾，盐又没有了。”
连翘鄙人头把火扑灭了，但是并没有让火势太大，这个熏肉不是烤肉，太大就成了烤肉了，只能有一点星星火苗，不让火燃烧就行，上头的烟熏到肉上就成。
连翘先筹办了一些松柴，让连二林帮手搭了一个木架子，随即把洗洁净的肉遵循必然的规格划成块。
剁完了肉，剩下的一些剁碎了的野猪肉渣子，可不能华侈了，这一大师子如何也得尝尝这野猪肉的味道吧？
此时连二林和连四林也已经把其他的东西都洗洁净了，实在除了让他们把猪大肠和猪腰子留下，其他的东西，连翘就让他们丢了。
在他们看来，能吃上一块新奇的肉就很不轻易了，盐也是非常贵重的，看着连翘又是撒盐，又是熏肉的，连二柱可看不下去。
柳枝不轻易折断，抗压力也很强，用柳枝来当当代的挂钩还是能拼集一下的。
一听这话，连二柱就了然了，点了点头，但是还是有些心疼那些盐，说道：
熏肉不比其他的东西，必必要熏完整了，之前就听过很多人说熏肉另有致癌物质，就是因为有些人在熏肉的时候，没有熏完整了，上头的一些化学物质，比如说亚硝酸和肉产生了反应，产生了亚酰胺。