“竟然能够一刀就剥下鱼皮,如果当时看看也好。”夏天尧喃喃自语道。
赵夫子没有答复,而是感慨的叹了口气道:“难怪如此鲜美,难怪还是一条新鲜的鱼在嘴里炸开,汁香满溢。”
而讲究一些的甄影则是眉头皱的紧紧的,就怕一会汤汁流的满桌子都是。
夏初樱倒是非常煞风景的说道:“得了吧,我看她就是嘴馋,有甚么是她不喜好吃的?”
“嚓嚓”夜笑嚼着鱼皮,嘴里好似是那种软筋,糯糯的,还带着些嚼劲,咀嚼的时候,又是脆的,加上鱼皮调出的微酸辣味,让夜笑一下子精力起来。
“确切风趣,这味道真是开胃。”赵夫子直接说道,手被骗然没停下筷子。
“嗯?”李子韧赵夫子对视一眼,也不号召别人,两人再次夹起一筷子吃。
“公然是织锦,这鱼皮的口感可不就像锦缎一样,细滑而斑斓嘛。”赵夫子赞叹的说道,只是手却忍不住再次夹起一筷子。
只可惜他方才过分于专注地吃五香豆了!
这家伙,竟然在饭桌上如许赤果果的出来讲。
夏初樱紧随厥后,也夹起一根鱼皮塞进嘴里。
“确切是一刀,你的舌头很好。”苏嫦曦必定的答复。
“呵呵,鱼从捞上来到剥下鱼皮,这一整块的完整的鱼皮,一共就切了一刀,是吧!”李子韧看着苏嫦曦,语气必定的说道。
“甚么意义?”赵夫子方才只是放松的咀嚼甘旨,并没有思虑做法,现在另有些不解。
“这……”世人闻言不由得愣住。
四方盘子是乌黑的底,对角上只勾画了几笔绿色的不着名叶子,而盘子里的菜堆成了小山的模样,色彩素净而清楚。
赵夫子拿起筷子就是一口。
“你!你此人时不时一刻钟反面我呛你就难受呀,难懂你就不馋了吗?”夜笑恨恨地看着夏初樱,老是和她作对,有弊端!
甄影和夏天尧则是一起愣住了。
不晓得她是如何措置的,鱼皮充满胶质和弹性的口感里,李子韧清楚吃出了一种淡淡的咸味和酸味和独特的香味,另有一丝辣辣的味道作为刺激,一下子扩大了鱼皮的味道。
“味道确切很鲜美。”甄影非常必定的说道。
“这鱼皮从拨出来到上桌一共没有非常钟,对吧。”李子韧语气必定的说道。
“一刀?如许确切能做到最完美的保存鱼皮的口感和味道,但是一刀这如何能够。”就连慎重的甄影都不信了,把求证的目光看向了看似晓得很多的赵夫子。
他爱吃以是对做吃的也是有些体味的,天然是明白这其中难度。
没有人谦让,都是直接拿起筷子就开吃。
至于内心,那天然是很高兴的。
“那当然,不但如此,我还晓得你在剥之前曾经蒸过鱼,为甚么鱼皮却没有收缩?”李子韧目光灼灼的看向苏嫦曦。
“你明白甚么了,就明白了,尊老爱幼懂不懂。”赵夫子没好气的说道。
“一个凉拌鱼皮还整出这么个名字……”夏天尧是个粗人,听到这个名字只感觉有些无语。
“是的,不过也能够叫它冬衣织锦。”苏嫦曦点头道。
“这不是鱼皮吗?”李子韧皱眉不断的思虑着。
因为只要一个盘子,并没有分餐制,以是吃东西端赖手速。
是的,第二口李子韧较着感觉味道有层次窜改。
苏嫦曦笑:“那恭喜你,酸儿辣女,又是喜好酸,又是喜好辣,怕是要一胎就后代双全了。”
“一刀?这如何能够!”夏天尧第一个不信。
第697章 一刀切
嘴里的鱼皮在咀嚼的时候竟然有汤汁迸发,就仿佛吃的一个果冻,内里明显是胶质的却有丰沛的汁水,并且这个汁水的味道清爽天然,略带甜味,让嘴里青瓜的脆嫩、粉丝的口感都很好的融会在一起。