送走了丁陌文，云叶道：“我们这边有些事儿还得安排一下。顾老，明儿个你去进货的时候，给庄子上另有郭柱那边说清楚。我们这边要的少了，那边出货也慢些。”
“中午蒸上米饭、弄些时蔬小炒或北空中食；早晨供应些馒头花卷、稀粥小菜。总之，只做些家常菜，不太奢糜的话，大师就心安理得、相安无事了。”
“丁家是御史，丁老板，若百味阁不关，到时候当即告诉你二叔，借着此事狠狠参奏三王爷一本！亲孙子一心掉到钱眼儿里，还不如宁寒这个非亲生的外孙子！”
丁陌文听统统安排安妥了，笑道：“哎呀，下个月你们都歇了，我们十香园还得接着忙，有些恋慕呢！”
世人都笑。
齐掌柜忙安抚，“不白忙，丁老板，你就等着数钱吧。”
“你们本身搭好班，进货少了、事儿也少，只要不误了新店跟十香园的事儿就好，你们看如何？”
云叶道：“这也是随机应变。”
云叶命人找来丁陌文，聚齐了齐掌柜、顾老、管掌柜、叶账房、王大梁等人，世人一起商讨大事儿。
说到采买 ，云叶看着顾老道：“顾老，这一个月你也歇着吧。这么大年纪了，一年到头也没歇几天。我看瑞扬倒不必然回家，不如让瑞扬、叶账房跟小厮们……”
云叶道：“齐掌柜、管掌柜，转头问问。我们饭庄放假，天然有些人不走的，或者家住都城无事的。如果这一个月他们情愿过来加班，也是能够的。”
云叶道：“我们两家联手打折，时候也不短了。既然百味阁赔了上万银子，我们也该告一段落。再说了，这俩月大师也都累得不轻。”
只是，本身到底是宁寒的夫人，万一让本身也去宫中……
见顾老点头，云叶接着道：“丁老板，我筹算把老店停业，新店也只上早餐了。一来，我们饭庄歇息一阵；二来，十香园能够趁机把代价涨上去。”
云叶点头，“你看着办吧。先紧着新店的人，因为新店刚开业没多久，大师干劲儿正足呢。如果新店的厨师留得不敷，齐掌柜，你卖力在老店挑几个。”
云叶笑着对丁陌文道：“今儿个叫你来，我有个设法，想问问你的意义。”
齐掌柜另有些懵懂，“岂不是给百味阁喘气之机？”
“如许，既不奢糜，我们也费事儿，备菜也简朴。大师都没话说，用饭的官员们也放心。”
顾老嘿嘿直笑。
齐掌柜皱眉：“我们饭庄也有丧失，婚宴便没有了啊。”
丁陌文见天泉饭庄的事定了，对云叶道：“如果如此，十香园只怕用菜量要增加很多，得重新定票据了。”
等转头再问问宁寒。
顾老跟丁陌文都点头，“如许也不易让人觉得天泉饭庄改家声了。”
云叶又道：“另有，新店卖力早餐的几个，这个月能够给他们涨些人为。国丧期间，官员们每日上朝下朝都没个准点儿。”
管掌柜忙问：“我们饭庄关张一个月，伴计、厨师们岂不闲着了？当然了，我们新店的早餐能够多卖些了！”
丁陌文点点头，很佩服地看着云叶，道：“怪不得让我把代价涨上去呢。你们两家一关张，十香园还不得挤破头啊？！这一个月，就会把前两个月少赚的，都给赚返来！”
云叶点头，道：“岂会给百味阁可乘之机？我们关张，我已经找好了来由，便是记念太后！等太后的事儿一出来，我们饭庄便开端停业一月，算是应上国丧！”
管掌柜笑呵呵隧道：“不怕，丁老板，有我陪着你呢！”
“太子离不了朝堂，二王爷不争气，老三天然得顶上。自过了年，他就没消停过。百味阁我看都是掌柜一小我撑着，也够他受得了！哈哈哈……”