炒锅入少量油,放入葱姜炒香,放入排骨,中火炒约五分钟。
金娥笑着道:“梁老板,是我!”
内里孩子们大喊小叫的声音,堂屋里,云争、丁陌武和业善开朗的大笑,院子里真是铮铮茂发!
云争接过话来,道:“老贾本就不是我们这里的人。客岁就辞工回故乡了,传闻归去后就在他们县城开了家馆子,干得也不错。”
冰脸杀神宁寒不在,业善是本性子开畅的,几个男人说谈笑笑,相谈甚欢。
梁有福这小我算是一个非常实诚的买卖人,福祥居是他一辈子的心血,如果就此垮了,倒有些可惜的。
云叶忙道:“也不急在这一会儿。我这几天又不走,等走的时候我们从城里过,到时候再见他也不迟。”
留下涂婶子烧火,三姐妹出了厨房。
“没有开辟些新菜吗?”
梁有福子孙不旺,只要一个儿子一个女儿。
看着涂徒弟在鱼塘里挖出的新奇莲藕,云叶道:“中午做份莲藕炖排骨吧,小孩子长骨头。”
云叶把手里的瓶子放到灶台上,笑道:“可不就是个美味儿粉。是用好几种极鲜的东西做的,晾干磨成粉,用时撒些出来,味道极美。走,排骨炖上了,我们出去说。”
云叶进了大堂,看了一圈,笑着道:“店里还是老模样。”
段欣雨忙道:“娘,我去吧。”
世人忙着做饭,很快便忘了不镇静的事儿。
到底秦氏突破了沉默,道:“等会儿让欣雨给你说。”
女人们抱着小孩子,满满铛铛地挤满了一大桌。
听完云叶的话,梁有福心中冲动,两手一拍,道:“这倒是个好主张!你那店必然大,又是开在京里,且有得学呢。我那大孙子也不筹算走宦途,早学买卖也是功德儿。好!这趟就让他跟你走!学不成不让他返来!”
梁有福便叹了一口气,道:“老贾走了,剩下的厨师哪有阿谁本领。”
穆氏有些难堪,也有些悲伤,缓缓地坐了下来,冷静地往灶膛里填着柴火。
把排骨从炒锅中夹出,一块一块放入沙锅。
穆氏话音儿一落,厨房里一时大师都寂静了。只要锅底的火呼呼直响、锅里滋滋啦啦地炸着。
实在,对妊妇和中老年需求补钙的人来讲,这道菜都是极好的,做起来也简朴,就是略微费些火候罢了。
云叶看着穆氏低头沮丧的模样,俄然对这个曾经最讨厌的女人,有些怜悯起来。
用饭时,家昌跟宁远去了堂屋,大大小小七八个男人,吃吃喝喝、猜枚划拳,竟非常畅快。
然后又喊秦氏:“娘,你过来看着,今后做给欣雨吃。”
扭头看看容光抖擞的秦氏,看着倒比穆氏显得年青些似的。
见云叶往内里插手一些粉末,段欣雨很奇特,连捂鼻子也忘了,“大姐,你加的这是甚么?”
梁有福要留世人用饭,那里留得住?
朵儿滑胎三次,这两年再也没有怀过,常常挨打。倒是朵儿男人娶的小妾,已经生了儿子。
金娥嘴快,笑着道:“你不晓得,这是大姐本身捣鼓出来的,大姐说叫甚么美味儿粉。”
穆氏心高要强了半辈子,终究却被两个女儿的婚事给打倒了;若云强娶的再是个搅家精,穆氏这辈子算是翻不了身了。
不过,提及来,今后要做老板的人,也不必然就得会炒菜,会办理更首要。
堂屋、西厢、东厢,都摆上了桌子,院门一关,满院子都是欢声笑语,真真是一个大户人家了!
云叶提示道:“这也算个小诀窍。如果不颠末这步调,而是直接入沙锅炖,特别是肋排,很难炖出浓白的汤。”