齐庄头道：“夫人说那里话？两个厂子若都建在我们村，大师可巴不得呢。家门口便能做工，人为又高，那里会有不肯意的？另有的能当徒弟、管事，我看大师都要挤破头皮呢。”
齐家的两个儿子一听，忙过来叩首，“谢爷、夫人。”
想到这里，齐庄头问：“夫人，如果建酒厂，您筹办在那里建？”
云叶点头，“嗯，那就好，我们酒厂的酒糟就有去处了。另有玉米、豆饼、麦麸这些，都是养猪的好质料。我们村离都城近，不要光种粮食，这些支出可比粮食高多了。另有蔬菜，齐庄有专种蔬菜的家户吗？”
宁寒道：“齐庄头，这几日忙些，到处去问问、看看，找匠师们参议参议，那里建厂子合适。”
齐庄头很欢畅，“那敢情好。”
“返来便是徒弟，人为也要高出很多。至于人为，我们村离城里不远，又都是宁府的耕户，我们便遵循城里做工的人为，断不会虐待大师的。这些都给雇工们说清楚，免得大师不乐意做！”
齐庄头的确有些不敢信赖，“当真？！这个可要好都雅看！”
这但是大功德，如果成了，再也不消担忧粮食没处所放了，本身也费心很多。
云叶想了一下，道：“如果不能扩大，宁府便建个大酒坊，他们过来做工也可。黄老板若能胜任，便做我们酒坊的大掌柜，再多请些伴计和帮工。销路他不消愁，我这里天然有大货帮，能把酒卖到成国各地去。只要他依着我的体例，酿出好酒来！”
云叶想着既然来一趟，便多安排些事儿。
齐庄头点头，“他们种菜只是搭架子，没见过搭棚子。”
好不轻易云叶开口跟本身说这么长的话，又是为宁府筹算，宁寒岂有不依的？浅笑点头，“听你的！”
见齐庄头的两个儿子跃跃欲试，云叶笑着道：“我看，你这两个儿子就是无能的。家里如果能离得开，便到永安城走一趟，不过两个月，入冬就返来了。”
不过 ，就算如此，算下来，京郊也有两三千亩地出产粮食。
见世人含笑看过来，云叶有些羞赧，微斜了宁寒一眼。
多种粮食酿造的酒，不管光彩、口感、香气、性子，都非常独到。
村头公然紧邻着喧水河。
云叶道：“我看倒该筹算一下，把布庄和染坊搬到西南去，地不敷的话，在那边瞅着机遇再买些。就不千里悠远地往南运了。”
宁寒点头，道：“说得是。只是，这四千亩地种的不都是粮食。宁府不是另有布庄和染坊吗？还种了上千亩的葛、麻和棉花。”
这类酿造体例在中国，约莫是从明朝开端，多种粮食异化酿造代替单一粮食酿造，并由此构成了较大的冲破。
宁寒一时表情大好！
比如我国着名酒类品牌五粮液，就是由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食异化酿造的。
另有，本身村庄大、产出多，说不定酒坊就建在了齐庄，到时候本身村庄的很多人便能找到工做！
齐庄头挠挠头，“只怕他的酒坊没法扩大，作坊就在他家的院子里！”
齐庄头忙问：“夫人，您想把粮食卖到那里？”
齐庄头忙道：“是。爷和夫人放心，我们会经心的。”
云叶也道：“酱菜厂要十几亩地大小、靠近官道或者通衢最好。酒厂也一样，两处最好挨着。能够把黄老板找来请他指导，于酒厂一道我倒是不太熟的。酱菜厂我倒能够找个徒弟过来。”
岸上村这么几年，搭棚子、种蔬菜已经非常精通了，过来几个指导一下不费甚么。
本身不过是馆子里用，不必这么大阵仗。还如在岸上村普通，搞个鱼塘便好了。只要一年四时不竭鱼，便是好买卖。