陈暨点了点头：“本来是布朗徒弟，他技术很好，我有两套西装，也是在那做的，你很喜好西洋的东西？”
婉澜将口中的东西咽下去后才昂首答复他：“来的时候听怀……宁隐讲过了，说是元世祖忽必烈在行军途中，厨子为赶时候而发明的，这‘涮羊肉’的名字也是忽必烈起的。”
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陈暨皱了一下眉，暴露不肯再这个话题上多谈的神采：“尚可。”
婉澜接道：“实在非论亲姐还是堂妹，血缘亲戚，本就该靠近，先人还说兄弟同心，其利断金，我虽不是兄弟，却也是情愿献一分力量的。”
“都城的满人大多都好这口，特别是夏季，吃羊肉能暖身，”蒋方震拿了一双筷子，将切得薄如蝉翼的肉片放进沸腾的汤锅中一涮，待羊肉变色就夹起来，放进婉澜面前盛着芝麻酱的碗里，顺手将筷子也递给她：“尝尝，合口味吗？”
陈暨悄悄哼了一声，不情不肯地问谢怀昌道：“大蜜斯比来在府上做甚么？”
蒋方震却不肯放过他，用夸大地语气叹了一声：“传闻谢家大蜜斯但是镇江久负盛名的美人，这般姿色玉集都只以‘尚可’二字打发，真不知甚么样的女子才气入你的眼了。”
“这个……”陈暨顿了一下，答复道：“不能立即回家，说了也是给二老徒增担忧，不如就瞒下来，不过也瞒不了多久，这两日就给家里发报了。”
“贩子也就罢了，恰好还是为洋人干活的雇员，这就更让人难以接管了，”婉澜慢条斯理地笑了笑：“不过我猜，您的筹算只怕不止于做个洋行经理。”
“还好，说不上酷爱，只是别致有兴趣罢了，”婉澜吃不了羊肉的膻味，只几口便停了筷子，慢悠悠地饮着茶水：“玉集先生必然很喜好洋物吧，您出身官家，却投身做了洋行经理，这份魄力可真教人敬佩，如果我猜不错的话，您瞒着令尊令堂，只怕是因为这行商身份不易被二老承认吧？”
陈暨便道：“这涮羊肉另有三种来源，不晓得屏卿蜜斯有没有传闻？”
婉澜宽大的笑了笑，又对谢怀昌低声叮嘱：“明日我就不拘着你了，百里先生要走，你帮他办理办理行囊。”
婉澜点了点头，又夹了一筷子送入口中：“很好吃。”
蒋方震也拱手道：“一时孟浪了，竟然拿蜜斯比那位姨太太，罪恶罪恶。”
陈暨没接这个话茬，生硬地转换话题：“屏卿蜜斯的洋装很标致，找的哪家裁缝？”
“目前为止？是到伯父伯母晓得你已经返国为止吧。”蒋方震亲身给铜锅中加上炭块，拿火钳子拨两下，火苗便呼的一下窜了起来，婉澜从没有见过如许的吃法，不由惊奇，下认识地向后一躲，蒋方震见状，将手放在铜锅的烟囱前挡了一下：“屏卿无碍？”
陈暨点头道：“对，另有说是成吉思汗的孙子拔都的发明，也有说是纯天子在千叟宴上的赐膳，不过不管如何说，都和满蒙脱不了干系，毕竟是草原上的民族，天生好这口。”
婉澜点了点头，眸子一转，又看向蒋方震：“宁隐能交到你二位这般人才做朋友，真是他的幸事，可惜百里先生即将远赴西欧，不然我定要设令媛宴宴请两位，不如本日小女子大胆在您面前求个约，来日您自西欧返国，请必然要奉告于我，奉告于宁隐，我设席为您拂尘洗尘。”
婉澜双手捧起面前茶盏，与他悄悄碰了一下，茶水沾唇，又笑道：“您自是能比袁项城，我却不敢称沈英。”