第五百三十六章 食之美器【求月票】
“呵呵，是啊，真是很纯粹菜。”李峰一愣，这个不是武痴老爷子嘛，李峰站起家来。“武老，你甚么时候来北京啊。”
“白叟家那里话，茄子青椒，水萝卜，虽说浅显不过我打内心爱吃，小子鄙人，恰好会做十来种模样。”李峰说着夹了一块茄子放进嘴里，悄悄嚼着，淡淡点了点头。“老爷子茄子烧制味道极好的，只是，大师觉不觉的，茄子看起来光光只剩下皮了啊。传统的体例削长茄子，实在并不好，不是影响味道，而是给人感受。你看这些茄子都是不法则菱形，或是三角形，茄子。炒制熟透看上去老是觉着都是大块的茄子皮。”李峰说完指了指茄子，大伙一看点了点头。可不是如此，固然味道还是很好，但是看起来觉着整盘茄子光光是油亮光着茄子皮了。
《红楼梦》里说茄子有二百多种做法，做法和吃法相对应，李峰皱眉是白叟仿佛成心考校本身。李峰有点不舒畅，本身不过是过来看看二位白叟，表达一下谢意。不过此时如何不能让人瞧不起不是，不然丢的不但仅是本身人，另有林老爷子人啊。
“不错，不错，这才是真正的芹菜味啊，小李不简朴。淡淡这些楚芹不是随时随地能够吃的。”李老对于吃很故意得，微微尝了尝晓得这个芹菜来源了。李峰呵呵一笑。吃喝之道，最是在乎志同道合，没有赏识的味道，对于厨子来讲那是一种哀思。
李峰见着用高边大瓷盘尊者切成半寸见方高寸许的小块，二三十块叠放在盘子里，纯用酝酿花雕蒸制熟透。真正美食美器物，一套紫铜色的瓷器酒杯，一个个带有点点花边的瓷碟，全部一个餐具仿佛一套，菜肴配制特制的碗碟，点散有序。菜不说龙肝凤髓倒是小巧小巧，没有象披、枭炙、狮乳、豹胎、猩唇。猴脑、虎眼、驼峰、沙鱼翅及唇，熊胆熊掌，仙鹤及那些宝贵的菜肴。
PS;最后几小时双倍，不投亏啊，有月票给一张，刚到网吧，汗流浃背啊。求月票降温啊……美食不如美器有点文人气质了，起码李峰觉着本身没有文人气质。这些山货只要内涵，不晓得人老是觉得这些最为浅显的山货，李峰曾经为了金华火腿沉迷过，以为它味道最好，沉沦如同金圣叹砍头时候，还信誓旦旦跟儿子神奥秘秘说着花生和豆干一起嚼着有着火腿味。固然大吃货袁牧同窗，说过三年出一个状元，三年不必然出个好火腿。不过，现在这话说着有点不应时宜了，猪多了，火腿跟着多，好火腿多了。
“老爷子，我们前不久在大江省省会见过面，你不记得了？”李峰有点奇特，不能吧，老爷子看起来挺安康的，不成能有啥老年聪慧症之类啊。
“老武，你看看和个孩子计算甚么啊，你家老迈实在没错，再说了如不是你家老迈出去，你动技术那里来，你家老子那脾气，传男不传女，传长不传幼，老根子性子。若不是你大哥看着你天赋比他强，本身如何能跑这么远去学艺啊。你这故乡伙多少年，你家老头子去了有十多年了吧，你如何还这个脾气，你们俩兄弟啊。”老李但是清楚这一家人，武痴父亲武道痴迷于军人和厨艺，但是双绝，但是这个故乡伙看法太掉队，这不技击和厨艺传授安着畴昔的老看法。
“哼，你晓得甚么，如许茄子好吃，至于美妙，这个是没体例制止的。”武圣哼了一声，非常惊奇，平时别人多是吃完以后赞叹连连，少有指出本身肯定。(未完待续……RQ
“老武头还是这么痴迷啊，多大一把年纪了，不太小李这些菜味道真是不错，你们有没有觉着吃着有股着童年味道，我是吃觉着不错啊。”少有说话，老朱夹了几口菜，可贵说了这么多话。