“咳咳!”
这一次流淌出来的酒液,还是是清澈纯粹,没有一丝浑浊,并且出酒率,略微和崔国胜之前估计的,有一些偏差,他估计第二次会出酒一百斤摆布,但究竟上,只要七十多斤,和第一次差未几。
但是,白酒市场,品格当然首要,别的,着名度也不能小瞧。
达到一比一点五比例的出酒率!
没有人比刘青内心更加清楚,为甚么会呈现如许不对劲儿的环境了。
崔国胜神情庄严的说道:“我包管,这件事情,我不会奉告任何一小我――包含小翠!如果泄漏出去,你……你就唯我是问!”
晓得是水质的启事,导致产生了如许惊人的状况,崔国胜内心就像是猫挠似的,痒的他浑身都难受。
“这河水不普通?”
崔国胜恍然大悟,旋即,他身材按捺不住的颤抖起来――不是因为惶恐,而是因为打动!
瞥见一脸“农夫式刚强”的崔国胜,刘青也无语了。
这类可骇的出酒比例,绝对是任何酒厂,都梦寐以求的,纯粮食酒,高度酒,出酒率还这么高――如果是拼代价,那刘青已然是抢得了先手,高品格,低本钱。
刘青顿时有些猎奇,他一向觉得所谓的勾兑,就是掺水或者掺香料等等。
本来竟然是水的启事!
不过没体例,崔国胜这类“刚强”的人,一旦碰到某种事情,他们的反应常常就是,必然要找出此中的启事。
崔国胜已然找到了答案。
刘青想了想,抬高声音,一脸奥秘的对崔国胜说道:“你还记得,我一向让你用水库里的水,这件事情吗?”
水这类看似很平常的东西,在酿酒的过程中,有着非常首要的位置,要不然,也不会被称为酒之血了!
“如何个勾兑法?”
选好粮、制好曲、选好水、酿好酒!
“刘总,这原浆酒颠末挥发,必必要停止必然的勾兑。”
而这酒,天然也是如此。
举例来讲,但凡是有宴会、红白丧事儿等场合,其间上的酒或许不好喝,但必定是有必然着名度的。
崔国胜顿时一惊,下认识脱口说道:“是水……”他话音未落,刘青就伸手捂住了他的嘴,把他前面的话,全数挡了归去。
刘青一副踌躇迟疑的模样,终究,下定了决计,抬高声音,悄声说道:“这河水内里含有丰富的矿物质成分,合适酿酒,别的,水库内里的水,都是颠末端净化,并且用了专门的净化剂,让水质更加甜美,有营养,要不然,我们公司出品的饮料,会那么好喝?”
至于刚才那番说辞,说实话,刘青是半真半假,贰内心估摸着,即便真有人偷偷把水库里的水拿去检测,也绝对检测不出来甚么。
用玉龙村旁小河里的水酿酒,崔国胜之前都没有尝试过,他千万没有想到,这河水竟然有这么奇异的结果!
崔国胜解释道:“如许以来,还能够调和酒的口感和口味。”
以是接下来,为酒的定位,还要量身设想。
以是刘青必必要给他一个公道的答案,不然的话,崔国胜这家伙说不定接下来的心机,都不在酿酒上,而是在寻觅“为甚么这酒会这么好”的启事上了。
这类被别人信赖的感受,让崔国胜在打动以外,第一反应就是:“刘总,您放心!”
如果是如许,他绝对不会同意的。
看着崔国胜打动到老眼微微泛红的模样,刘青心想,本身这是不是有些太能忽悠人了?
在酿酒中,粮食为酒之肉、酒曲为酒之骨,而水质则是酒之血!
刘青眉头一挑,他第一反应就是,莫非要往内里掺水?