奥秘个屁!
当然,刘青天然不会戳穿崔国胜的,任凭他在中间将酒曲描述的非常奥秘。
李建开着车,来到了申村崔国胜的家里。
第二天,酒曲的味道,仿佛略微淡了一些。
至于国酒茅台,常常是5:1摆布的比例。
以是崔国胜也并不介怀让人帮手。
大地神力对于任何农产品,都有着化腐朽为奇异的感化。
崔国胜咳嗽了一声,老脸有些发红,讪讪的解释道:“刘总,实在我不是怕你学会……而是,我这技术是我家家传下来的,规定就是传男不传女……”
在崔小翠家中吃了一顿午餐,离走前,刘青要走了一块酒曲,回到西峰山上的小院后,将院门关住,他筹算先尝试一下。
迟疑踌躇了一会儿,崔国胜抬开端来,有些难堪的看着刘青。
“嗯,水很首要。”
刘青内心一动,内心揣摩起来。这是一个能够动手的好处所,假定用包含了大地神力的水源来制曲,酿酒,那结果绝对杠杠的!
眼下刘青俄然间到来,聘请本身去当技术员,诚恳说,崔国胜还真有些心动――他也晓得,颠末这么多年了,本身这家传技术,恐怕只要本身还当回事儿。
“当然是真的。”
在刘青那边上班,报酬不错,崔国胜是听崔小翠提及来过。
说完酒曲后,崔国胜指着酒缸说道:“第三步就是我们现在看的,发酵……”
崔国胜本来打算着,等崔小翠结婚了,把本身的技术,传给她的孩子。
也就是说,五斤粮食酿一斤酒出来。
刘青内心暗乐,的确,在畴昔,人们还没有弄明白酒曲的感化时,将这东西描述的非常奥秘,实在酒曲能够了解为酶制剂类的东西,它的感化就是将粮食糖化发酵成酒精,酒曲中的微生物将淀粉转化为葡萄糖。
刘青笑着点头,想了想,他委宛的说道:“伯父,我得事前和你说清楚,我筹算投资一个范围比较大的酿酒厂,单凭您一小我制作酒曲,我估计必定忙不过来,到时候恐怕还要您,略微将那些不首要的技术,传授给厂里的工人,而关头的核心,您一小我把握就行了,你看如何?”
崔国胜痛快的点头,酒曲这东西,一百小我做出来,或许会有一百种味道。关头还是在于异化的比例、发酵时候等等,如果没有人手把手,传授此中的诀窍,靠渐渐摸索尝试,几十年也不必然能尝试服从。
“如果真是如许,那我就承诺了。”
崔国胜笑呵呵的说道:“第二步就是制曲了,曲为酒之骨。好酒曲对于酿酒来讲,非常首要,也非常奥秘……”
熊大不在院子里,估计又单独进山里漫步去了。
以是崔国胜一开端,直接决然就回绝了。
崔国胜晓得了刘青的目标后,顿时就乐了,给他细心讲了一遍。
但是刘青厥后那句,当技术员制作酒曲时,不让任何人出来,仅仅就让崔国胜一人在内里事情的话,让崔国胜刹时就有些动心了。
总之,崔国胜不管如何,不能让这家传的技术,在这里失传。
刘青减轻语气,当真的说道:“伯父,只要您来当技术员,制作酒曲时,你说了算,你不让别人进,我包管,没有一小我会出来,包含我在内,你看如许行吗?”
但二黄却乐此不疲,玩的非常上瘾,如果大黄不制止它的话,这家伙能够如许玩一天。
“呵呵,我了解。”
熊这类植物,在夏季到临之前,会想方设法将本身吃的肥肠满肚,然后一夏季不吃不喝,埋头呼呼大睡。
没有把老祖宗传授下来的技艺发扬光大,已经就算不孝敬了,如果将家传技术拿出来卖掉换钱,崔国胜担忧将来死了今后,会被地下的祖宗戳脊梁骨哩!