“瑶柱，返来抹点玉兰膏再出去，一冷一热，你的脸还要不要了。”望月在厨房喊道。
冷风吼怒，把雨水卷入风中吹进厨房。
“就是啊，炖得鸡汤可香了，你加的是啥质料，这味道从没闻到过啊。”
出锅的那瞬统统人的目光都集合在阿瑶的手上，三足小鼎支起椰子，竹纸湿透，紧贴椰子，阿瑶谨慎翼翼端起小鼎送去给孟老太太。
缓过气，就该给孟老太太筹办炖汤。
阿瑶拍额，是有这么回事。
“水缸盖上芦苇，那是养的是客人带过来的东湖三白，金贵的很，把稳别冷死了！”
“本来我都吃了这么多！”
“老夫人，你吃了这么多，晚餐该怎办？”丫环顿脚。
望月缓慢睃了一眼蹑手蹑脚走出去的阿瑶：“别走太远，外头客人多。万一冲撞哪个客人肇事上身，别想我援救你。”
倒出椰子汁过滤，椰壳留下备用。斩件的鸡块入水氽熟，中空的椰子壳作为容器放入鸡块，很快就把椰子给填满，撒上枸杞，鸡心枣和桂圆各入一枚，最后重新往容器注入廓清的椰子汁，浸泡漫过鸡块，撒上少量盐，盖上椰盖，蒙上一层竹纸，细麻绳捆扎好，放入蒸笼内隔水炖一个时候。
阿瑶和丫环一前一后的急道。
出了厨房，冷不丁被吹得一脸异化雨水的冰渣子，冰冷的雨水打在脸上，打盹虫刹时被赶跑。
椰子炖鸡，清润又健脾补虚，不但是夏天养人，夏季亦能喝。
“嘴吃饱，可我肚子还没有饱。”孟老夫人笑道，让丫环去阁房给她取来荷包递给阿瑶，动手略沉，阿瑶下认识就是推却：“夫人，多谢你的美意，可这我不能收下。”
“我还不会摒挡，如何皮落刀斩件。”阿瑶嘿嘿一笑，奉迎地笑着。
仆妇争辩了半天，阿瑶倒是听了很多有效的食材配料方面的知识，她们再一看，都被阿瑶偷师去了，气得闭上嘴巴，作鸟兽散。
“那……我恭敬不如从命了。”她将荷包收好怀里的内袋，又拍了拍，确保它不会掉，孟老太太笑起来。
“夫人谨慎烫。”
“呵呵，你们也别焦急呀，我都还没急。”孟老夫人被逗笑，舀起一勺清汤，汤底实际是椰汁，椰汁微酸中和了老鸡的油腻，枸杞桂圆和鸡心枣促进甜味，细盐提鲜，闻着香，炖汤清甜不腻口，鸡肉不柴不老，老夫人喝得很对劲，一勺又一勺直到见底，鸡肉也被她吃的十之八九，这才惊奇。
提及来也是巧，把她们请过来的这户人家恰是先前阿瑶住过的孟家，丫环过来跟望月落实年夜饭的菜单，四目相对，两人各吃一惊。
这阵俄然吹来的风，惊得世人一阵手忙脚乱，望月眼观六路耳听八方，如将军调兵遣将，就连在门外喘口气的阿瑶也抖擞精力跑归去帮手，厨房的小动乱很快被压下去。
“你有设法没有？”望月见她挽起袖子，筹办大干一场，因而问。别看孟老太太寡居，无人上门拜访，家中也只要一个丫环照顾她，可一到逢年过节，送来年礼的人不在少数，来自天南地北的食材会聚一堂，恐怕到了都城，最驰名誉的几个酒楼食肆也一定能集齐如此多样的质料。
孟老太太和颜悦色，细嗅了一下椰子的香味，亲身脱手翻开盖，更加浓烈的椰子甜香飘出。
中宁的枸杞，新郑的鸡心枣，升天的桂圆，汉源清溪的花椒，儋州的椰子，北江的刀鱼，东湖三白，北国的杨桃干，塞外草原的黑公山羊……
(未完待续。)
望月依言，用长刀在椰子上半端横向切开，顿时内里的椰子沿着刀口溢出，切成椰子盖，椰香飘散，阿瑶凑过来嗅，香味令她想起过年吃的椰子糖另有之前常常喝的椰奶。