“阿谁铁板，是我年纪大了，打来磨练手的稳定度用的。没甚么用。如何？妳想要？”庄项打铁，做得就是卖铁的买卖。不管如何，那块铁毕竟是他千锤百炼之下的产品。也算是一个商品。卖出去今后，他再找块铁重新打就好了。
庄项也不说话，就如许一块又一块地吃着，神采很对劲。肉的香味传到内里去，引来庄项的八岁大孙子，也跟着讨要起来。钱汝君也不计算，又从炉子引来更多火，把油涂抹的范围加大。用更快的速率出产出肉片。
大汉群众不知猪肉，她这不就让大汉群众吃了，看起来，他们还感觉很好吃，并没有嫌弃。肉在空间里的时候，钱汝君用盐油腌过，再用鸡蛋揉过，表面早就让人看不出是甚么肉了。并且，如许的肉，固然没有抹烤肉酱，但味道更庞大好吃。大汉时的鸡蛋，也算是比较贵的产品，不过钱汝君目标是卖水煎包，临时还没有打煎肉的主张。鸡蛋也是为了此中一种水煎包而筹办的。
看到钱汝君的行动，庄项猎奇地说道：“你弄一块给我吃，好吃的话，我算你便宜一点。”庄项说道。
钱汝君看了几眼，再放到嘴巴尝尝，发明这个铁板固然其貌不扬，但是能做到她在烹调的要求。不过她口袋里的钱，买了这块铁板以后，没多少钱订其他铁板了。从刚才的对话钱汝君能晓得，这块铁板实在颠末千搥百练，不是那么简朴就能打出来的，以是就算这块铁板便宜卖给他了，下一块的代价，估计也低不了。更不消说她为了扩大买卖，她要的铁板数量了。
说完，钱汝君又拿出一几块烤肉，一样片的很薄，因为肉薄一点，才气快点煎好，不会让庄项等太久。
当天气完整黑下来的时候，白叟停下了行动，喝了一大口中间筹办好的水，然后走到中间，拿起水壶，把内里滚烫的水倒出来。持续放在本来的位置上。
“小娘子，如何跑来看老爷爷打铁？这里可不如何好玩，妳还是出去玩吧！”庄项用挂在脖子的布，抹了一把汗，发明钱汝君身上几近没有流汗，不由有点惊奇。他还没见过这么耐热的人呢！
看过白叟，再看白叟打铁的模样，钱汝君的视野，很快地被墙角地一块铁板吸引住了。钱汝君不晓得白叟打出那块铁板的感化，但是铁板的形状，跟她心目中就跟能煎出水煎包的锅子很像。就是不晓得，实际的结果如何样。
钱汝君晓得，白叟年纪大了，一次打铁，没有体例支撑太久的时候，但是钱汝君信赖，她不会等太久，以是她温馨地站在一旁。白叟神情专注，没有因为钱汝君出去，行动有任何的窜改。这也代表了白叟打铁的专业性，只要充足的专注，才气打出均匀又好的铁。
“是猪肉！”(未完待续。)
“真好吃，这是甚么肉？之前我仿佛没吃过？该不会这就是牛肉吧？”看着从大片叶子里取出的肉片，庄项并没有质疑钱汝君照顾肉片呈现的启事。只是感觉这孩子袋子真能庄，放这么多肉片。
“要不要，我得做个尝试，这块铁就不修整了，但今后如果还要，就要方型和圆型的，对，还要做一些铲刀。”钱汝君畴昔拿起铁片，看了看，立即从火炉里分了一些火，在中间点了起来，然后在铁板上抹一层油，想了一下，又摸出一片猪肉放在上面。过了一会儿，她才把猪肉挑起，放进嘴里。她拿出的是瘦肉，她可不以为一个能经常吃肉的人，吃肥肉是一件功德。不过对大汉普通百姓来讲，能吃一块肥肉，算是一件功德，钱汝君密查过普通人家的饮食，想吃肉，还得逢年过节祭拜的时候。因为空间里把猪肉片的很薄，钱汝君很快就把肉煎熟了。