第五十章 找个地方上班(五)[第1页/共3页]

这里鲜狗肉已经有了,但是我还要用到,干红辣椒,大蒜瓣,生姜,大蒜,油,精盐,料酒,酱油,熟芝麻,就费事王徒弟你安排人去拿一下,感谢了”。

然后把油放入锅里烧热,插手大蒜瓣,生姜片,干辣椒段,把它们煸出香味后,倒入狗肉,用旺火煸炒一会,最好是能煸干水分后,

俩人打情骂俏的工夫,王厨师长,已经把质料快速的筹办好了,当然不是她一小我去筹办的了,卞成龙现在倒是没有非要他一小我去,以是他也玩了个聪明,几小我的力量公然强大,有的连调料都筹办好了。

卞成龙看着那些食材,然后说道:“为了时候上,能有很好的安排,我先把狗肉,田鼠,蛇,先给炖上去,田螺,生蚝,另有刺生,不会用太多时候,以是我现在先做狗肉吧,”说完,卞成龙就拿起了开天刀。

王徒弟愁闷的说道:“你差甚么东西,你就说,天然有人会去给你筹办,放心,质料都不会差,省获得时,菜做的不好,你有来由说出来,”。

厨师长无法的去筹办质料,卞成龙走到唐夏中间说道:“老婆,我看,等我们做好,让这些厨师走人后,我们也不要在这里做了,那老板也不是甚么好人,”。

卞成龙的话,说的王厨师长的脸是一会红,一会白,但是这时他也狠下了心说道:“我有没有骨气,就不费事你操心了,你就让我看看,甚么叫人外有人,天外有天吧,”。

然后说道:“按理说,狗肉要放入净水中浸泡上大几个时候,但是现在必定是没阿谁时候了,那好,我就先将狗肉起开,然后剁成麻将大小的方块,用水顺着一个方向搅动,”开天刀真的很锋利,时候不长半条狗肉就被剁好了。

各位徒弟,不晓得我刚才讲的,算不算对,不过对不对,我们能够先放在一边,现在,王徒弟,你能够点菜了吗?哈哈”。

开打趣,在陈文,陈武是‘照顾’下,加上厨道真经里的东西,如果再输了,那还如何混,哦,当然,天上的几个,就另当别论了。

插手料酒和酱油,再放入葱段,和净水,大火烧开后用小火煨之,待狗肉酥烂时,放入盐,大火收汁,然后盛入盘子里,撒上熟芝麻面,这道菜便能够了,”。

“哈哈,那如许的话,我就感谢王厨师长了,”卞成龙‘至心’谢过后将狗放到结案板上面。

卞成龙一口气讲了很多出来,他和王伟不一样,如许东西,之前在那小村落里,就被陈文,陈武俩兄弟,每天逼着记下来,然后又在睡觉时,被厨神,传授了厨道真经。

王3欢畅的去了,为甚么欢畅,因为他明天感觉是他在洪家海鲜馆里,学徒到明天最欢愉的日子,为甚么是最欢愉,因为卞成龙让他当帮手,筹办质料。

这时卞成龙取过了一个盆,说道:“放入料酒,精盐,酱油,葱花,姜末,五香粉,和米粉,拌匀,”全部过程行如流水,不带一点疲塌。

卞成龙‘哈哈’大笑道:“王徒弟,我还真没看出来,你是如此的有‘骨气’啊,一下点这么多出来,如果我明天不一一的都给你做出来,那我想,我明天是不成能赢到甚么好处了,也罢,明天就让你晓得甚么叫人外有人,天外有天,”。

“狗肉现在还不会好,那上面,我们抓紧时候,做一道‘蒸田鼠肉’吧,固然名字土了点,但是口味上不会差,这里要用到的质料有,料酒,精盐,酱油,葱花,姜末,五香粉,和米粉,王3费事你去筹办一下,”卞成龙说道。

卞成龙点了点头后,对着老板说道:“老板,明天不美意义了,这几倒菜,固然说时候不是很长,但是你明天的买卖多少有点影响,这个```”。

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