没多长时候一盘鱼就被卞成龙给吃了大半，打了个饱嗝，拍了拍肚子，对着陈武说道：“二徒弟，我咀嚼好了，我能够开端了吗？”。
陈武点了点道：“那是必定的了，你小子做不好菜，这如果说出去，被别人晓得了是我们教的你，那我们还不被天下人笑死，我们都教不好你，那我们也就没的混了，”。
陈武说完后，就找了个处所座了下去，歇息一劣等候着卞成龙吃好鱼后的出色开端。
“恩，悠悠，你放心，我会好好学的，不会偷懒的，”卞成龙对着悠悠跑远的方向大声的喊了出来`````。
卞成龙抬开端道：“明白了二徒弟，我不会放过每一个细节的，”。
开了个卞成龙的打趣后陈武接着说道：“不过这鱼的土腥味还是很大，鱼皮嘛，也不全了，鱼要先颠末抽筋，抽的不洁净也不可，划刀后抹上盐和料酒码味的时候要长一点点，入油锅炸的时候，要重视的是，炸鱼时油温要高，时候还不能太长，汤汁一开端在锅里要呈枣红色，如许到最后收汤色彩会更都雅，今后这些多重视一下，再多做练习几次便能够了”。
卞成龙一见悠悠如许，从速说道：“悠悠，你如何了，是哪不舒畅吗？张爷爷呢，让他给你看一下啊，可不要抱病了，”。
陈武点了点头持续说道：“那好，持续看好了，将清理洁净好的鱼，抽去筋后，在鱼身两面对等的位置各自划上五到六刀，重视不要划的太深，差未几感受将近划到鱼的龙骨，便能够了，然后抹上盐和料酒，让鱼接收一下，也便更好的去除鲤鱼的土腥味，”。
将油倒入油盆后，陈武说道：“锅中留差未几一两的油，烧热后，放入姜片，蒜片，葱段，炒出香味，然后把鱼放入锅中，插手酱油，糖，再煸一下鱼，随后插手凉水，盐，盖上盖子用大火烧开，烧开后，火不要关小，再煮个几分钟后，将鱼捞起来装入盘子里，最后锅中的汤汁，调好口后，大火再烧到汤汁起粘后，便能够关掉火，把汤汁淋到盘子里的鱼身上，再撒上点香菜段便能够了，小龙，我这道红烧鲤鱼算是做好了，你来尝尝，然后给我做出来，”。
“恩，那就好，行了，我现在开端了，你可要看好了，”陈武说完，就走到中间的水盆里，捞出了一条鲤鱼。
能被他们说是能吃了的东西，那是已经能够的了，当然不敷的处所是必定有的，卞成龙并没有高傲骄傲，也更等候着今后的这一天三道菜了。
悠悠瞥见卞成龙出来后道：“小龙，你这些天都在跟着陈叔叔他们学做菜，累不累，辛苦吗？”悠悠的脸上尽是害臊，好象做错了甚么事一样。
说道：“看好了，鲤鱼一条，大抵在一斤到一斤半的是最好，太小了不肥，太大了，草腥味又太大，先去掉它的鳃，再刮去掉它的鳞，然后剖开肚子，把内脏取出，再用水清理洁净，取猪肉约三两，剁成肉泥，香菇一两，笋子半两，也都切成细末，三样配料放入碗里，用盐，鸡汁，都调好口，都记录下了没？”说完上面的步调陈武停了一停问道。
“那是当然了，你，张爷爷，我的两位徒弟，另有这些村民，都对我很好的，你们说我都会严峻的，”卞成龙还是没了解的说道。
卞成龙满头大汉的端起了鱼，来到了陈武的身边，递上了筷子说道：“二徒弟，你来咀嚼一下看看，我做的这道鱼如何样，做的不好的处所二徒弟你可要说出来啊，”。
做完上面鱼的事情后，陈武又将调好口的肉泥，笋，蘑菇末，放入了鲤鱼的肚子里，取出一口锅，锅里放入了大量油，烧热直差未几七成热后，将鱼入油锅炸到呈微黄色后，就捞了出来。