但帕里大师信赖，有的时候期间逆转的潮流你底子没法对抗，和圈子里的几位对峙持续传承的品酒大师不一样，他对于新兴事物的包涵和接管才气极强，不管常氏酒庄能不能如他所说的那样颠覆掉统统，有一点能够必定，将来，这家酒庄绝对会在行业内掀起一场轩然大波。
“常氏酒庄？”江恒林感觉本身像是遭到了一记暴击，常家的阿谁吗？！
“看来这个酒还真的挺凶的。”从常照文安静的语气上听不出甚么情感。
“感谢！”江恒也举起了杯子，筹办饮下杯中的液体，或许只是他多心了，帕里大师只是拿了一瓶浅显的红酒来接待本身，并没有任何含义。
有些事情江恒林谁都没有奉告，他本次法国之行固然统统顺利，但是在返国前遭到了庞大的打击，和江家一贯交好的国际顶级品酒大师帕里大师在他位于波尔多的别墅里欢迎了他。
“慢着！”还没等他开喝，帕里大师又叫停了，“如果说本年的几大杯赛冠军都将属于你们夏葡的话，将来统统的名誉恐怕都会属于你手里的这瓶来自常氏酒庄的葡萄酒了，再过个二十年，不，只要十年，全天下和葡萄酒相干的法则能够都会被它突破！你们中原是如何了？是俄然有了划期间的酿制技术吗？”
没有陈年佳酿的美好的砖红色，香气的层次也略显薄弱，对江恒林如许的熟行来讲光从表面就能看出这瓶酒不过尔尔，每年从全天下的各种酒庄送到帕里大师手里等待咀嚼的葡萄酒数以千计，但是能让这位大师高看一眼的实在是凤毛麟角。
江家的夏葡酒业是中原葡萄酒酿制企业的领头羊，作为餐饮起家的常氏个人对这块附加值极高的停业也一向虎视眈眈，厥后他们也跟风建立了一家常氏酒庄，但因为酒庄里葡萄藤满是新树，新藤产量大但品格微风味完整不能和老藤相提并论，并且常氏酒庄的地理位置也不算最抱负，也不具有出产优良葡萄的气力，质料不给力加上工艺也浅显，最后出产出的葡萄酒天然品格也不会高，中低层次的罢了。
何况常氏酒庄这个酒除了阿谁逆天的特性外，其他的五项葡萄酒批评的五大抵素：单宁、酸度、香气、酒体、布局这款酒都离顶级标准差了很远，虽说出色的长处能够弥补大量的不敷，但现在这个酒还是差的太多，或许经历过期候的堆集将来会大有改良。
但是常氏酒庄对这款酒的描述里夸大他们这个是100%的纯酿造酒，完整没有蒸馏措置过，而帕里大师也言之凿凿，说他请专业尝试室查验过，这瓶酒的酒精含量只要14度。
一半是惊奇，一半是迷惑，江恒林举起杯子一饮而尽，以后他就甚么都不记得了，醒来时才发明已经畴昔三十几个小时了，他连预先买好的回程航班都错过了。
14度的酒却让饮用者有堪比饮用烈酒的断片感，如许的酒对以均衡为首要评定标准的葡萄酒来讲无疑是一次降维打击，难怪帕里大师以为将来这个绝对会突破现在国际葡萄酒界公认的次序。
就算江恒林心中有一千个，一万个疑问他也没有开口，他晓得，既然帕里大师如此慎重必然有他的事理，他只要等候便能够了。
帕里找了一个不锈钢随身酒壶分了一些这类酒给他，江恒林这才明白帕里大师为甚么说这个酒将来会颠覆统统葡萄酒的法则了。
“哦？”常照文眼神闪动，晃了晃手中杯子里浅浅的那一点点酒，“但仿佛这个酒不该该算是葡萄酒吧？”
至于为甚么帕里大师将会产生影响的时候节点定在了10到20年以后，一方面是粉碎现有法则的新肇事物凡是需求花上一段时候才气渐渐的被人接管，低度酒却有烈性酒的结果这么逆天的事物不成能在朝夕间为世人所接管，并且顶级葡萄酒圈各酒庄的职位已经构成，刹时要打散统统的格式的确需求时候。