顾知许被这类谨慎翼翼的氛围传染到了,恨不得用领巾将本身的整张脸都蒙住,只暴露一双水汪汪的大眼睛。
将蒸好的糯米团盖好,放在一旁。
一起抱着回家,就像是抱着宝贝一样,她买的时候不感觉心疼,但是付钱的那一刻,心肝疼。
前期的筹办事情便是要做豆沙,红豆先要洗净,再用水浸泡三个小时。
不过说来也巧,竟然在这里碰到了熟人。
顾知许到处走到处看,她在想本身的门道儿。
这会来到暗盘,顾知许既严峻又有些镇静。
并且人较着比上一次来的时候要多了很多,不但是卖东西的,买东西的人也多了。
因为心中有事,或许是过于镇静,顾知许比常日入眠的要晚一些,但是醒的却比常日更早,凌晨五点,内里的天还没亮呢,顾知许已经起床了。
只是两人很有默契的收回了各自的视野,只当作没不熟谙。
她这副模样,倒是将一旁的一个穿戴花棉袄的大姐逗笑了,“大妹子,你放心吧,比来公安都不查这条巷子,你放心卖你的东西。”
说来简朴,不过倒是个详确的活计,黄豆粉弄好后,红豆浸泡的也差未几了,放入锅中,将红豆煮熟,却也不消煮的过分,红豆大要如果着花了,红豆沙的水分便会大,如果用来包豆沙包是能够,但是要做驴打滚,红豆沙的水分不宜太大。
做好这统统后,顾知许才放心去睡觉。
大姐看了一眼顾知许,又看了一眼饭盒内里的糕点,皱眉道:“大妹子,再走两条街,就是副食品商店了,你这卖糕点,怕是不成。”
她要做的是一种叫驴打滚的糕点,父亲是北方人,身为南边人的母亲为了父亲学了很多他故乡吃食的做法。此中就有这一道小点心。
在顾知许的不懈尽力下,倒是卖掉了一盒驴打滚儿。
顾知许一看大姐就是那种利落性子,有话直说的人,对于她美意的提示,顾知许并不感觉讨厌。
因为每个出产队都没了农活儿,社员们也都用工分换了粮食和各种票。
“感谢大姐。”顾知许柔声伸谢。
锅中烧水,放入蒸架,将面团放进盆中,为了制止粘,盆底刷一层油。将面团按扁,大火蒸十五分钟。
顾知许返来的时候,眼睫毛上都是冰霜,不过她却一点都不感觉冷,反而感觉浑身热乎乎的,内心有了奔头,整小我都变得敞亮了起来。
只是她也没有过量的解释甚么,只笑着将饭盒翻开,向一旁的人们倾销她的驴打滚儿。
大姐卖的是自家做的咸菜和干菜,买卖倒是还不错,不过大姐是个爱说话的,老是有一搭没一搭地跟顾知许闲谈。
暗盘上就多了很多来出售粮食和农副产品的老乡们。
顾知许转了一圈后,她心中便有了筹算,跑了一趟供销社,买了两斤糯米粉,一斤红豆,一斤白糖,一共花了一块三毛钱。
毕竟也算是有过一次去暗盘的经历,此次再去,也算是熟门熟路了。她一开端没有探听,想着去前次去过的承平巷碰碰运气。
顾知许之前就想过,她今后如果来暗盘赢利,必定会碰到知青点的人,但是没想到这么快就会面了。
案板上铺上一层昨晚炒好的黄豆粉,糯米团两面沾满黄豆面,擀生长方形,铺上豆沙,从宽的那面卷起,卷紧。
切成每块约五厘米摆布,装盘,软糯苦涩,很好吃。切粘面的时候在刀上沾上净水,就不会粘刀了。
陆奶奶不晓得她要折腾些甚么,不过却没有干与,她本来就不是那种事事都要做主的长辈,陆砺寒笑得时候,陆奶奶就很尊敬他的志愿,就算她内心一点也不但愿孙子去军队,但是在陆砺寒表白他想要从戎的时候,陆奶奶还是没有禁止,反倒是叮嘱他到了军队要从命批示,不能给陆家人丢脸。