“嘉谷海鲜”的甘旨之名，顿时在美食爱好者的圈子内传播开来。
色金黄、体梭形、鳃鲜红、肉蒜瓣……从表面来看，确切能够媲美野生大黄鱼。
但不管如何说，能获得嘉谷渔场的第一批渔获，这21家餐厅都迫不及待地推出了“嘉谷海鲜”，停止试水。
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遵循何磊的先容，嘉谷渔场内的大黄鱼，根基上是仿野生大黄鱼养殖；萧子全不会全信卖家的话，但他的眼睛和嘴巴不会棍骗他。
考查过出产环境以后，评价重点来了――试吃！
插手嘉谷初级餐饮食材供应链的这些餐厅和旅店，无不是本地高端餐饮业的领头羊。每当嘉谷有新的初级食材上市时，都会先聘请此中的代表，亲访食材出产基地，从泉源开端评价产品的品格。
当然，对于食材来讲，发展环境再牛叉，也比不过“好吃”二字。
有告终论后，各家餐厅代表底子顾不上赏识邳山岛上可贵的美景，而是开端了一番狠恶的争夺，连络自家餐厅的实际需求，总算和嘉谷签订了初级海鲜的供货和谈。
此次前来的，是江浙沪地区主打海鲜的初级旅店和餐厅的采购代表，共有21家，均是嘉谷初级餐饮食材供应联盟的成员。
眼看效益这么好，嘉谷内部天然不会对扩大海产养殖范围有贰言。因而，王昱业正式向齐政提出，个人要在海水养殖上加大投入了。
嘉谷吉品鲍这个头，大抵也就30头，貌似品级不高。但，你只要想想嘉谷渔场才建立多长时候啊，充其量也就两年多吧，能有这个头，萧子全只想对嘉谷献上本身的膝盖。
在市场发卖中，网鲍因个大而代价高贵，平常门客没法消耗，以是市场上多以吉品鲍最受宠。
以他的专业目光来看，这类鲜甘旨道直冲脑门的海鲜一旦呈现在市场上，必定会引发一场狠恶的美食飓风！
哪怕是只品一口，萧子全都晓得，嘉谷出场的海鲜，秉承了嘉谷系同一贯的高品格。
牙鲆在海内又称比目鱼，不算可贵。但，这么大个头的牙鲆，就极其可贵了。
再一品，那肉质细光滑嫩啊，极富海味之鲜美，更是刹时勾起了萧子全舌尖上的夸姣回想――他是江南省舟隐士，印象中，野生大黄鱼就是这个味呐！
技术员在船上遥控水下机器人在海底穿越，萧子全等人便可在船上的及时监控设备显现器旁，通过水下机器人自带的视频探头，能够看到水下近岸地区丰富的“海底丛林”，悠然得意的海参、鲍鱼等无脊椎和贝类生物，以及倏忽游过的大黄鱼、牙鲆等宝贵鱼种。
但是，品格绝佳的嘉谷海鲜，在刹时征服了他们的胃，也征服了他们的心！
萧子全等人说不出嘉谷大渔场详细牛叉在甚么处所，但对于这个根基摒弃了网箱养殖的原生态渔场，都有一种“哇，看起来真的很牛叉”的设法。
在寻求“头”的鲍鱼界，大鲍永久比小鲍受喜爱――海内评价鲍鱼质量品级按头数计，所谓“头”指的是一司马斤（约0.6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20甲等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，代价也就越贵，即所谓“令媛难买两端鲍”。
更何况，做初级餐饮的，本身面对的客户群体都是舍得费钱的大客户，不怕食材贵，就怕食材不出彩。
当然了，大师都是意犹未尽。嘉谷只要一个渔场，产量还是太低了，大师一朋分，也就剩下三瓜两枣了。更何况，嘉谷还留出了三分之一的份额以供邳山岛自用，更是让这些代表腹诽不已――你丫的都还没停业呢，就兼并了最好的资本，忒过分了。