插手嘉谷初级餐饮食材供应链的这些餐厅和旅店，无不是本地高端餐饮业的领头羊。每当嘉谷有新的初级食材上市时，都会先聘请此中的代表，亲访食材出产基地，从泉源开端评价产品的品格。
从贸易构和的角度来阐发，他们在停止供货构和之前公开表达了对这些产品的由衷爱好，无疑是一种把本身置于弱势的做法。
……
前来欢迎的何磊，是邳山岛及其从属海疆的营运总经理，是嘉谷从旅店行业挖角过来的，也是萧子全的老朋友。
此次前来的，是江浙沪地区主打海鲜的初级旅店和餐厅的采购代表，共有21家，均是嘉谷初级餐饮食材供应联盟的成员。
“嘉谷大渔场可不小呢，我们现在看到的只是它的非常之一。”看到目不转睛的萧子全等人，何磊笑着先容道：“在三万多亩的海疆上，由近及远，我们渔场设置了四条‘养殖带’。”
能够说，基于嘉谷的盛名，他们都是抱着极大的等候而来的。
“实在，我们扶植陆地牧场，不但仅是为了养殖，同时是为了修复活态环境，养护天然资本，打造环境良好的陆地渔业生态基地。”何磊一边说着，一边让同业的技术员将缆控水下机器人放入海中。
细看，嘉谷吉品鲍鲍身隆起，形如元宝，光彩金黄；细品，味道浓香，细嫩而有嚼劲，上品！
更何况，做初级餐饮的，本身面对的客户群体都是舍得费钱的大客户，不怕食材贵，就怕食材不出彩。
在市场发卖中，网鲍因个大而代价高贵，平常门客没法消耗，以是市场上多以吉品鲍最受宠。
不明觉厉！
他下认识地评价了一下代价，顿时泪目了。在野生大黄鱼几近绝迹的明天，嘉谷这“类野生”大黄鱼，每斤起码也要几百元吧！
并且，鲍鱼极其“娇气”，对环境要求高，稍有不慎就会“全军淹没”，这也从侧面证了然嘉谷渔场环境之优胜。
在江浙沪地区，海鲜是公认的宴会不成或缺的首要食材。
在寻求“头”的鲍鱼界，大鲍永久比小鲍受喜爱――海内评价鲍鱼质量品级按头数计，所谓“头”指的是一司马斤（约0.6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20甲等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，代价也就越贵，即所谓“令媛难买两端鲍”。
“近岛浅水牧场公道布放了礁石、水泥预制件，营建了珊瑚礁地区，供海参、鲍鱼堆积发展；然后深切部分海疆，是海带、裙带菜等海藻发展区，充当海参、鲍鱼的弥补饲料，同时也吸引了大量的小鱼小虾、浮游生物来此发展……”
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而他们也传闻了，嘉谷已经开端进军牛肉市场，并且培养出了优良肉牛的“杀手锏”；现在又开端对蔬菜行业停止进级……这让主打海鲜牌的他们，对嘉谷在水产范畴的行动更加存眷。
几近是心有灵犀，其他咀嚼了嘉谷海鲜的采购代表，也是不由自主地收回各种赞叹。
但是，品格绝佳的嘉谷海鲜，在刹时征服了他们的胃，也征服了他们的心！
嘉谷高层从速表态，第一个嘉谷渔场只是试水，嘉谷农牧将扩大海产养殖范围，增加供应量，这才将各采购商安抚下来。
此前，嘉谷供应的初级食材，比方特种家禽、高端猪肉、初级蓝莓生果等，都给萧子全他们留下了极其深切的印象。
“再深切一些，是栖息于海水中基层的大黄鱼、冷水性底栖牙鲆平分层次鱼类发展区，鱼类的分泌物又是海参的饵料，并促进海藻的发展；更外层，是壮观的‘巨藻林’，既供应了陆地生物的发展附着空间，又为渔场增加了一层防护……”