“还别说,就好这一口,并且,这里的这一道菜做的还真不错,对了小女人,记得我要七号徒弟做的啊。”
“现在内里啊,很多处所都挂着水煮鱼的招牌,可做出来的菜品格量却不可,并且,很多处所为了节俭本钱,都会用冰鲜的死鱼来停止烹制,口感差不说,味道也不好,不说比得上沸腾鱼乡,可也太差了一些。”
“对啊,不问的话我还没多想,如何一份都没卖出去,筹办了这么久,破钞那么长的时候,厨师长都给了很好的评价,并且,作为酒楼推出的招牌菜,这...这就难堪了。”
中年男人的声音落下,薛蓝则是不着陈迹的撇了撇嘴,对于王铭的技术她但是非常的信赖,而那甚么沸腾鱼乡她也听过,传闻是从帝都过来的分店,这段时候买卖爆棚,传闻做出来的水煮鱼非常好吃,很多人都会提早预定列队,乃至开车特地去吃。
“林爷爷,明天店里主打的招牌水煮鱼,很不错的,要不然的话,您老来一份尝尝?”
“海鲜的菜品增加了很多,可原有的传统菜却少了很多,来份宫保鸡丁吧。”
林老笑着开口说道,目光划过菜单时,冲着一旁的薛蓝开口叮咛,而跟着他的声音落下,薛蓝也是开口回声。
王铭伸手擦了擦汗,快速的操纵着身后堆积起来的菜品,跟着一道道菜被加工出来,调度台上的菜品,也在逐步的减少着。
林老点了点头,明显对于薛蓝的反应很对劲,接着,他开口对着薛蓝说道:“小女人,就听你的,来一份招牌的水煮鱼,我也尝尝,你们御福楼的水煮鱼,到底是不是像你说的那模样,比内里普通的水煮鱼好吃。”
“仿佛这水煮鱼就是王铭本身提出来的,如果卖不动的话,可真的有些挺好笑的。”
再度的翻看了一遍菜谱,林老无法的摇了点头,开口缓缓的说道之时,也是将菜单递向一旁,而见状,薛蓝沉吟半晌,方才带着摸索的口气,望向一旁的林老。
“您放心,御福楼这么多年的招牌呢,并且林爷爷也是这里的老主顾,如何能够保举不新奇的菜品给你们,再说,林爷爷这么会吃的客人,身边的朋友是里手不奇特啊。”
“您来一份尝尝,包管比内里那些不正宗的好吃多了。”
“是啊,小女人,我们可对这一行很熟谙的,普通你们办事员推的菜有提成吧?并且在我印象里,凡是主动推的菜品,也都是售卖不出去的,大多质量都不会太好,以是啊,这水煮鱼,我们可不敢吃。”
薛蓝声音温和,跟着她的声音落下,桌上的两人再度的摇了点头,而见状,薛蓝则是笑着收回目光,职业的素养,使得她能够时候的保持浅笑。
“想吃水煮鱼的话,改天我带您去沸腾鱼乡,那边的水煮鱼,才是真正的好吃,每天爆满,列队都要等好久的。”
“开张了,水煮鱼一条。”
“是啊,还是忙起来好点,充分并且感受时候过得也快。”
看着薛蓝在记录,白叟抬开端,脸庞上含着笑容,开口说道时,引得同桌的几人都笑出声。
薛蓝笑着开口,声音温和,对于面前的林老,她但是非常的熟谙,御福楼的常客,即便是在酒楼前些日子的低迷状况,林老还是是会不时地前来。
林老开口说道,使得薛蓝脸上的笑容更加浓烈,而与其一起的两人,特别是那中年男人,无法的摇了点头。
将锅内的菜肴装盘出锅,王铭松了口气,对着一旁擦着碟子边的钟歌开口说道,顺手将另一份配好的菜肴拿了起来倒入锅内。