第五百六十四章 美味牛肉汤[第1页/共2页]

“刚开端看着跟陕西的羊肉泡馍差未几,不过吃起来以后,不管是味道还是口感,完整的不一样了。”王铭开口说道,而上官静儿也是点了点头。

“对了,你下一站,筹办去那里?”将口中的食品咽了下去,上官静儿抬开端,精美的脸上挂着一丝藏匿的极深的难过之色,对着王铭开口问道,而跟着她的声音落下,王铭堕入到了长久的沉默当中,接着,昂首时,棱角清楚的脸上闪现出一抹笑容。

洛阳牛肉汤,是一道甘旨适口的汉族名菜,属于豫菜系,以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多,遍及大街冷巷,并且每个汤馆的买卖都很红火。汤馆的门面普通不大,不管汤馆的名誉有多大,最多的门面也就是两三间,布衣化,大众化,恰是洛阳汤能够耐久火爆不衰的真正启事。

“您的牛肉汤齐了,请慢用。”办事员笑着开口说道,接着回身拜别,而王铭的目光,则是落在了身前的牛肉汤上。

青花瓷色的大汤碗内,清澈的牛肉汤内,大片的牛肉在此中沉浮,汤汁上漂泊着点点红油花和香葱末,一股股浓烈的香味不竭的跟着热气飘零而出,牛肉的分量很足,一眼望去,给人的视觉打击就是实惠,青白相间的葱花装点在此中,为牛肉汤增加了一份色采的同时,也使得汤汁的味道更加浓烈起来,辣椒油的辣香味,光是看着汤汁上漂泊的那零散的红油,就能够感受的出来。

“这牛肉汤的肉倒是真材实料,竟然是用牛肋条的部分炖成的。”王铭轻声的开口说着,拿起小勺搅拌了一上面前的牛肉汤,顿时热气升腾的更加浓烈,而那环绕着鼻尖的香味,也更加的醇厚了起来。

“尝尝吧,味道很不错的哦。”上官静儿开口说道,接着,端起清澈的香茶,放在鼻尖悄悄的嗅了嗅以后,吹了吹那已然伸展开的牡丹花瓣,放在唇边,悄悄的抿了一口。

“先生,你们的牛肉汤。”办事员再度的走了过来,手中端着两碗热气腾腾的牛肉汤,放在了王铭两人的身前,与此同时,另一名办事员推着小推车也赶了过来,拿起装有两个金黄酥脆披发着焦香的烤饼,亦是放在了两人身前。

“您的茶。”正在王铭目光四顾之间,办事员下了单以后,快速的走了过来,杯放着茶叶的杯子放在了两人身前的桌上,笑着开口说道。

王铭的目光望着杯中被浇入的开水,心头冷静的计算着秒数,也正如上官静儿所说的普通,当三秒钟的时候,茶杯中的牡丹花半在杯中渐渐的泛动,达到五秒钟的一刹时,一片片美好的牡丹花瓣,伸展着腰肢的同时,也披收回阵阵淡雅的香味环绕开来。

在两品德茶之间,两道小菜也被端了上来,小菜很简朴,也很家常,一道腌制的泡菜,加上一小份花生米,摆放在两人身前的桌子上。

手中的筷子悄悄的搅拌了数下以后,使得烤饼块被汤汁均匀的浸了浸,夹起一小块烤饼块,看着上方浓烈的汤汁滴落而下,王铭吹了吹以后,渐渐的放入到了口中。

牛肉汤店名副实在,主营的就是牛肉汤,搭配一些烤饼和凉菜,经济实惠,在点了两道小菜和烤饼以及两碗牛肉汤以后,看着办事员快速的下单,王铭目光四顾,开端四下打量了起来。

“是啊,快吃吧,趁着烤饼还很松脆,泡在内里的味道超等棒。”上官静儿点了点头,笑眯眯的开口说着,接着,伸出白净的手掌,拿起一只烤饼以后,掰成很小的块状,一点点的放入牛肉汤内。

烤饼的味道很香,挂在外层的汤汁很鲜,带着纤细的滚烫,在口中伸展开来,牛肉汤的味道醇厚鲜香,带着麻椒与辣椒中和在一起的那淡淡的麻辣味道,跟着咀嚼,那尚且还未被渗入的烤饼块收回松脆的声响,异化着一股麦香的味道,与口中的牛肉汤异化在一起所构成的甘旨,使得王铭悄悄的点了点头以后,夹起一片带着牛筋的肋条肉片,再度的放入到了口中,咀嚼之下,鲜嫩的牛肉汁水很浓,肉香四溢,一口异化着烤饼块的牛肉汤下肚,王铭也不由暗赞这牛肉汤的分歧。

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