第三百四十四章 我的主厨[第2页/共3页]

三胖无法的摇了点头,开口说道时,将另一只鸡腿也撕了下来,对着王铭暴露有些内疚的笑容,旋即也学着钟歌的模样,开端大快朵颐。

王铭笑着开口说道,三胖与钟歌两人应当没吃早餐,方才会显得这么饥饿不堪,而就在三人开口会商中,别的的两道菜也都接踵端了上来。

浅黄色的盐焗鸡披发着阵阵的香味,不竭的刺激着三人的味蕾,而一旁的钟歌则是率先的按捺不住,伸手将一只鸡腿撕了下来,对着两人暴露笑容时,一口咬了下去。

将身前的办事员拦了下来,王铭笑着点了点头,接着开口说道。

“慢点吃,你这模样,还像个厨师么?饿死鬼托生啊?”

如同马蒂莲普通的文雅器皿内,翠绿的豌豆苗绽放着夺目标姿势,集合在一起时,有着淡淡的暗香味道,而在豆苗上面,则是被浇了一些红彤彤的山查酱,果酱浓稠,溢散着一股酸甜的味道,与暗香爽利的豆苗搭配,相得益彰。

两人一口气吃了九碗米饭,方才舒畅的靠在了椅背上,桌上的菜肴也所剩未几,吃饱喝足,王铭结了账,目光奇特的望向两人,使得三胖与钟歌皆是有些不美意义起来。

王铭故作迷惑的开口说道,而跟着他的话音落下,办事员的小女人则是抬开端,暴露一张精美的脸,而那一对眸子,却带着一丝可惜的从王铭身上一扫而过。

望着双腿双翅已经消逝无踪的盐焗鸡,钟歌一面撕扯着鸡翅膀,一面对着两人开口说道。

手中的小翅膀放入嘴边,悄悄的咬了一口鲜嫩的鸡肉,感受着一股咸香的味道在嘴中如同发酵普通,快速的满盈开来,王铭缓缓的点了点头。

“没错,鸡的选料以及海盐的拔取非常首要,这一道菜出来的成品应当是金黄色的,味道比现在这一道要浓烈太多,正宗的盐焗鸡,一口下去,你就有种能把这只鸡全数干掉的设法。”

“这个菜我之前见别的徒弟做过,用的是广东的三黄鸡,腌制今后,在沙煲顶用大颗粒的海盐焗熟的,中间还要翻一次鸡,才气让它的色彩更纯粹一些,你这么一说我也感受出来了,仿佛咸香的味道略微淡了一些,并且我记得,盐焗鸡应当是金黄色的。”

小女人感慨一声,对着王铭再度说道,而王铭则是笑着道了谢,目光扫过锦城食府以后,嘴角轻声的呢喃。

川菜能够耐久不衰,并且逐步的成为北方绝大多数门客饭桌必备的菜肴,天然有它的独到之处。

“盐焗鸡…”

“办事员,来三碗米饭。”

而另一个大汤碗里,则是香味扑鼻的酸菜鱼片,四川特制的酸菜味道非常浓烈,搭配着乌黑的鱼片与红彤彤的灯笼椒,分散着阵阵酸香味道。

脆嫩的豆苗伴跟着山查酱入口,酸甜适中,脆嫩爽口,跟着咀嚼,一股暗香的味道顿时满盈在口腔以内,清脆的豆苗入肚,可嘴中却另有淡淡的余香,即便是王铭也都悄悄的点了点头,作为开胃的小菜,这一道果味豆苗,的确是不错的挑选,只是果酱的味道,略微有些完善。

“饿了就开吃吧。”

软糯适中且披发着暗香的大米饭,搭配着麻辣鲜香发烫的毛血旺,偶尔夹起一片分散着阵阵酸香味道的酸菜,以及乌黑细嫩滑爽的鱼片,使得三胖与钟歌两个眉开眼笑。

王铭的目光从传菜的先容单上收了返来,目光王向一旁方才下单过来的办事员,手指风俗性的敲打着掌心,走了上去。

办事员的小女人开口说道,站在茶水台火线,谙练的沏着茶水,而在谈到林飞不干的时候,手中的速率都有了一些迟缓。

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