第1251章 刀工用到极致的艺术下[第1页/共3页]

“会的,史记者春季来就能看到了。”

李福远双手捧起一螃蟹送到史振峰面前。“李村长,别客气,我本身来。”

吃的时候非常简朴,夹起鱼片在石头上放着一下,烤熟就入口,李枫演示一下,别说直播间很多观众还都第一见,这么吃鱼片,吃鱼生大师倒是见过。

“史大哥,你如果不信,我把小不点叫过来给你演示一下。”

李枫笑着说道。“尝尝。”

李枫手中刀子稳稳插刀架上,抽出一把形状奇特刀子,这是做甚么,刀子如同胡蝶,李枫刀子放在手心,甩了一动手腕,刀子立马在手中飞旋起来。

史振峰真有点不敢信赖呢。“猴子,真能下水捕鱼?”

方才鱼肉泥可谓绝技,现在这一手可谓出色,一条鱼李枫措置起来,只用数分钟,的确不要太快。

史振峰接过螃蟹倒是没有第一时候咀嚼,而是选了桌上别的一道草,石块烤鱼,这道菜非常成心机,一个大石盘子里边放着几块近似鹅卵石,边上放着一小碟薄薄鱼片。

“这道湘西鲜鱼才是我们湘西的当家菜。”

鱼头好几斤,一半做鱼头豆腐汤,一半做剁椒鱼头粉,再来一个酸菜鱼,一个湘西鲜鱼片,再有一个石烤鱼片,一条十多斤的鲢鱼,李枫用着不到四非常钟做了十多道菜肴。

只是手腕打了一碗鱼肉泥以后,还真有点不舒畅,规复一下,李枫抽出刀子,轻松适意的把鱼骨排切成一块一块,鱼骨如同刀子一样,这类适意轻松的感受,令直播间观众和史振峰惊奇不已。

李枫把本身设法一说,史振峰不得不平气。“真但愿现在就能看到百工楼啊。”史振峰看向河对岸,那里就是百工楼选址地,可惜现在还没有扶植起来乃至地基方才打平整。

中午李枫只用了一条鱼就让央视记者都大喊开了眼界,陈克和李福远本来还担忧,一条鱼接待央视记者,是不是太拿大了,没想到啊,李枫这一条鱼做出这么多花腔来。

“玄色刀子?”

李枫一早就有这个设法了,百工楼不但光对外出售工艺品,更多对外先容和交换,让更多人体味湘西技艺人,体味湘西传统技艺,让旅客玩的同时体味湘西一些传统技艺文明。

鱼肉没有任何调料,只用了泉水冰镇了一下。“咦,好鲜嫩啊。”史振峰吃着一块,又来了一块。“咦,是腌制嘛?”

可鱼头和鱼身却分的开开的,李枫没有停下来,刀子一拉,一推,两片鱼肉和一片带着鱼刺的鱼排呈现史振峰面前。一眨眼的工夫,史振峰满脸惊诧。

这可分歧于里边那一片大鱼刺,数字根小鱼刺,李枫用了不到十秒钟时候,快的,史振峰跟不上,摄像师都被惊呆了。

“我去。”

“第一次见呢,枫逼王此次是筹算干一次大的啊。”

“我筹算扶植一栋百工楼,请这些技术人过来,向着旅客传授这些技艺。”

当然李枫切的鱼片,薄如蝉翼,普通人还真不必然能做到呢。“难怪了。”史振峰笑说道。“这道菜是本地名菜吧?”

“这石头和普通时候有些不一样,是不粘石。”

史振峰也是第一次见黑如炭的刀子,一把把刀子外型几位奇特,分歧于史振峰见过任何厨房用刀。

鱼肉泥,李枫增加一些调料,建形成鱼丸和鱼白,鱼肉,李枫筹办做几个菜,一个拔丝鱼片,一个油炸的鱼块,再有一个红烧鱼尾,再来一个酥脆玉牌,酥鸡蛋小鱼骨。

李枫没有不测,外边人一听到猴子捕鱼,一个个都是这类神采啊。

对于李枫来讲鱼鹰捕鱼啊,见着多了,没觉着有甚么值得拍摄的。倒是小不点捕鱼,还是有一些看头,李枫把小不点捕鱼的一些事和史振峰一说。

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