“哦，藕！”集会室内里有人低声说道。
苏钺拿了个U盘出来，就有人主动翻开集会室的投影仪，拉上窗帘关掉灯，开端播放苏钺剪辑出来的片段。
镜头进入了一间很大的厨房。乌黑的莲藕从水池中被捞出，摆放在案板上。案板上另有一根葱、一块姜。刚才看到的那位厨师走过来，拿起菜刀，有节拍的声声响了起来……比及那盘装点着金黄的姜末和淡绿色葱段的藕片被装在盘子里的时候，集会室里收回了一阵咽口水的声音。
“以是现在的首要事情任务，就是先会商一下这份剪辑大纲，看一看是不是合适。大纲肯定以后，就开端剪辑的事情。我这里粗剪了一个小的片段，算是我对于这部记载片的成品的心机预期。当然，只要视频，没有配乐和解说，大师能够看一看。”
唉，现在吞下的泪就是当年吹过的牛啊！
片段放完了，集会室里却一时堕入了沉寂。苏钺起家拉开窗帘，本来暗淡的室内俄然敞亮了起来。
水洼，淤泥，穿戴胶衣长靴的人群，被拉着在水面上滑行的木筏。淤泥上面暴露黑褐色的干枯茎秆，间或有玄色的枯叶顶在颀长的茎秆上面。镜头对准了一艘小小的木筏，中间两个浑身泥污的人。集会室的小音箱中有扳谈声、水声、笑声……哈腰，吃力地从淤泥中取出长长的一条一样裹着淤泥的东西。这个过程反复了几次，然后就看到净水冲刷以后，裹着污泥的长条物体暴露乌黑的色彩。
另一方面，本身好死不死承诺了王丽华和央视合作制作这部记载片的发起。如果天极是独一的制作方，那能够先把打算放缓一些，等来岁拍过统统打算中的素材以后再开端制作。或者时候拖久一些，哪怕是重头来过也有胜利的能够。但是现在不答应了，央视不会同意来岁这时候才开端制作这部记载片，也不会承诺把制作的时候拖到春节以后。毕竟另一个天下的这部记载片第一季的制作花了足足用了一年多的时候，本身也就是在素材的挑选上面略微占点儿便宜，其他的事情不必然有人家做得那么好。
《舌尖上的中国》这部记载片说是天极和央视记载频道结合制作，但实际上苏钺还真没见过记载频道的带领，从开端立项到拍摄的过程，苏钺都是和王丽华联络。那期间表央视签约的倒是记载频道的总监韦滨，但当时候苏钺和郭婧还逗留在洛杉矶，天极这边的签约人是刘田。以是此次还是苏钺第一次见到韦滨这小我。
王丽华的助理就过来接过苏钺筹办好的文件，一一分发下去。
“咳咳。”苏钺轻咳了两声，等略微温馨了一些，便道：“这就是我对这部记载片的假想。挖藕人、厨师、门客。地盘、劳动者、食用者。这部记载片最出色的镜头天然就是初级厨师烹调甘旨好菜的镜头，但最应当存眷的处所却应当是人与地盘之间、人与食品之间、人与人之间的豪情和联络。藕从淤泥中被辛苦采掘出，初级厨师利用它、夜市的老板一样利用它，初级旅店的主顾咀嚼它、平常百姓也会食用它。一节藕，就把这些人联络了起来，这就是我们需求表达的一部分的东西。”
要处理这个题目也轻易，最简朴的体例天然就是替代。比如在“天然的奉送”这一集内里采摘松茸是夏季才有的活动，错过了季候没能拍到，就挑选其他的收成活动替代上去。归正当时立项的时候恰好赶上晚秋，不管是远洋捕捞还是查干湖冬捕，这些本来是为第二季筹办的素材，完整能够替代到第一季内里。另有最后一集“我们的郊野”，这一集内里潜水捞拾海胆、泼水灌溉芋头、高原收成青稞、楼顶莳植蔬菜都因为季候的启事没能拍摄到，留作来岁夏季的首要事情来完成。并且这一季内里触及到收成的故事首要就是这首尾两集，替代起来也算是比较简朴的事情。但如许做的题目也很较着，就是会让收成的过程和镜头显得干瘪，没有照顾到幅员广宽的全部中国，也没有体例揭示四时分歧的收成。