彭祖更不睬解了，他感受本身在肖遥面前，就是个小孩子。
“来，尝尝我的技术。”
“这，这，这味道.......”
“先来先容这道菜，西冷牛排。取材自牛外脊，在肉的外沿带一圈红色的肉筋，团体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟。
“老板，这，这如何敢费事你。”
见两人已经完整被本身镇住了，肖遥聘请两人一起享用。彭祖遵循肖遥所说，左手拿叉轻按住牛排，右手锯下一小块牛排，再用叉子插入口中。顷刻，一股从未有过的绝妙口感，顿时充满满全部口腔！
“82年的拉菲，已经醒好，请享用。”
“啊？不是菜，那是甚么？”
肖遥冷静联络体系，点开关于烹调的百度百科。
彭祖和岳飞看动手里的刀叉，很想扣问一句，大佬，能给我们换成筷子么？
肖遥浅笑了一下，呵呵，就算是当代，在闻名的西餐厅用餐那都是一堆的端方，真觉得食之一道，那么简朴？
这，就是肖遥要达到的结果！
说到这，彭祖和岳飞已经完整懵比了，只会傻傻地跟着肖遥拿起刀叉，在牛排上悄悄划动。
“彭祖啊，你感觉，你之前做的，那是菜么？”
进餐中如果要放下刀叉时，应摆成“八”字型，别离放在餐盘边上。刀刃朝向本身，表示还要持续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
“烹调艺术的表示情势有多种多样，所谓烹调，首要通过肴馔本身的色、形、香、味、滋与筵席组合来窥其一斑。人们常把前者概称为味觉艺术；将后者称为筵席艺术。
彭祖不断将牛排塞入口中，肖遥能够了解，作为一个封神后就完整封闭凡界和仙界的当代人，尝试到当代那丰富到极致的香料和各种烹调技能，就算是最简朴的中餐都足以征服这群土鳖，何况还是气势差异的西餐！
“西餐，我先给你说说西餐中的法餐。法餐，共分七道菜，别离是头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜、甜品、咖啡，按挨次上桌。每人一份，餐桌前定有一名专业办事员办事，每上一道菜就褪下下一道菜。”
彭祖满脸懵逼，他但是食神啊，但是咋现在完整看不懂了？
“本日，因为时候有限，我就只上了主菜和配佐的红酒，按理来讲，这并不算一次胜利的西餐。”
面对岳飞幽怨的神采，肖遥扬了扬眉毛，一点都没有好好解释的意义。开打趣，本身但是为了这顿饭，支出很多仙晶的，如果不能装一波逼，那不是亏大了？
紧接下来肖遥的表示，更是让两人震惊不已。只见肖遥身着白底玄色燕尾服，手带赤手套，提着一瓶半倾的暗红色水晶瓶呈现在两人面前。肖遥轻声说了一句后，轻微一鞠躬，将瓶中红酒沿着杯壁倒了约三分之一。随后揭开餐盖，退到一边。
再说这酱汁，乃是异化黑胡椒、沙糖、鸡精、盐，生粉，插手适当的水调匀，倒入刚才煎牛排的锅中，中小火熬至需求的浓度，再浇在牛排上。每一轮工序，看似简朴，实际对火候的掌控，要求极高。”
岳飞看着面前端上来的铁盘、铁盖，完整不知所措。老板，你就不能弄点我能搞懂的东西吗？
要记着，任何时候，都不成将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。”
如果是说话，能够拿着刀叉，无需放下。不消刀时，也能够用右手持叉，但若需求作手势时，就应放下刀叉，千万不成手执刀叉在空中挥动摇摆；不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴；不成一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。