寿山想想再折腾也不能比现在差了，一咬牙道，“你们既然看得起，我就接了。不过我得求小兄弟你个事？”
李和买那套屋子的时候就是图今后那边都是一大片的胡同景点、饭店、旅店，也不成能拆迁，现在倒是操纵上了。“那如何装修，我听你们的”。
半个小时后……
比如那道最简朴不过的白煮肉，薄薄的肉片，装点碧绿的香菜与晶莹的酱汁，顿时香气扑鼻。
“当然是赋税胡同西巷的，面积够大，人气够好。”
李老头道，“遵循以往店主掌柜的端方，掌柜的分红是一层，年底另有打赏，寿山是这个端方吧？”
李和说，“我觉得多大个事，今后你是老板你说了算”。
第二天李和顶着晕乎乎的脑袋起床，两条大黄狗在脚边嗅来嗅去，李和腻烦，如何都踢不走。
一向没说话的朱老头也缕着山羊胡子，不竭赞叹，“多少年了，没吃过这么顺口的菜了，不错，不错。”
寿山朝着桌子上拱了拱手，依言坐下，举起杯子，冲动的说，“做梦都没想到，寿山另有机遇，跟几位爷坐一个桌子用饭。这杯酒寿山先干为敬。”
李和晓得是时候耍个白脸了，笑着说道，“寿徒弟，现在政策上已经放开了，鼓励发财致富。你看看大街冷巷有多少饭店？就咱中午去的阿谁李瘦子你也是熟谙的，你瞧瞧他饭店都偷偷摸摸的开了多少年了，并且越做越大，现在不是连招牌都光亮正大的打出来了？你放心，咱如果合股做，我出钱，你做老板，我不插手，也天然少不了你分红。”
老于头、和尚几小我每天在这里白吃白喝，早就不美意义了，也故意帮衬李和，和尚先开口道，“你这技术也不能藏匿了，能够尝尝。”
既然决定开饭店，就要筹议在那里找位置开了。
于老头冷冷道，“你一条烂命，土埋半截，谁还能奇怪。”
何芳说，“就是你本身做掌柜的，统统都你本身说了算，我们不插手。还带你花红。”
“承蒙几位爷嘉奖，寿山感觉值了。”寿山老头嘴上说的谦善，但是还是袒护不了那股对劲劲。
李和一拍大腿，如何把本身的屋子忘了，说，“十套吧，那你说那里合适？”
他神采极其严厉的盯着空荡荡的锅看了半晌，发觉实在是无从动手了。
朱老头拍拍寿山肩膀，说，“别矫情啊，谁不晓得谁？人家白家是宫廷御厨呢，白老头他大儿子还不是在金鱼胡同刚开了一个饭店，买卖挺好，我还特地去吃了一顿。小李是个好娃娃，不能虐待你。”
提起热水瓶晃了晃，内里空荡荡的，想找杯水喝也找不到。
”刀工是厨师的根基功，水磨工夫，肯耐下性子，你一样能成。“
等寿山酒喝完，李老头说，“现在是新社会了，能不能好好说话，酸言腐语，没得让人笑话”。
和尚指着那色彩素雅、汤色乳白的醋辣鱼说，“鱼肉鲜嫩、汤味浓烈、微带酸辣，你是得了这精华”。
厨房里，付霞灶台底下看火，何芳中间打动手。
李和不喜好这几个老头的遗老遗少做派，对仍然站着的寿山说，“寿徒弟，你坐着吃啊，咱一起喝点。”
李老头说，“寿山，你技术还没丢，做的不错。肥而不腻、瘦而不柴；嫩而不烂、薄而不碎。”
一向扒在边角闷头用饭，向来不说话的付霞，俄然插话道，“寿徒弟这技术，如果开饭店那该多火啊。”
何芳赞叹道，”寿徒弟，你将来必然要教教我，太短长了“。
朱老头道，“所谓吃人嘴短，拿人手软，咱一向吃你的，喝你的，此次我就帮你一次，你如果不怕费钱，装修的事情交给我，我给你置个敞亮”。