这是靠时候才气酝酿出来的甘旨，越是久的明白鲟鱼产出的鱼卵颗粒就越饱满，味道也越好吃。
某一刻，矜夏终究开口了，倒是又挖了一勺放入口中，囫囵吞枣隧道：“我感觉很好吃啊，就是一股淡淡的奶酪的味道，吃到后边甜甜的，我这个完整发觉不到腥味，口感很浓烈。”
诗漫也尝了一口，道：“你能够刚开端一下子咬碎太多了，你一颗颗咬碎，就能一点点咀嚼到鱼子酱鲜美的口感了，这玩意还挺娇气的，不能吃得太急。刚好跟香槟搭配起来能产生奇妙的口感，你这是喝对了。”
“鱼子酱，又称鱼仔酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌成品。鲟鱼鱼卵质量最好的明白鲟鱼，能够出产出全天下最贵重希少的鱼子酱，明白鲟鱼子酱的色彩由淡灰到灰黑光彩都有，因为明白鲟在一年中的鱼获量不到100尾，以是特别贵重。”
“嗯？”她眼睛微睁，香槟入口后，口腔里残留的鱼子酱口感产生了一种窜改，没有让她难以接管，反而感受还……挺好吃的？？
诗漫姐明天仿佛接过了先容这一棒，跟大师科普鱼子酱。
三个女人聊着聊着，诗漫转头看了看本身的老公，发明他把下一道菜也吃了，不由愣了愣：“你如何吃的这么快？”
诗漫：“用贝壳做的勺子来吃能最大程度吃到鱼子酱的美味，用铁勺等金属成品会粉碎鱼子酱的香气，以是不建议。”
易家恒：“为甚么要用贝壳做的勺子来吃？”
在美食面前，绝对不能放松警戒啊！
“嗯……”矜夏沉吟了好一会儿，大师都看了畴昔，想要听听她的评价。
“全数吃出来就会感觉有些咸，这是腌成品，得靠咸味来保鲜啊。”
明白鲟鱼是能够发展到一百岁以上的，而市道上售卖的明白鲟鱼子酱都是60岁以上，60岁才是明白鲟鱼完整成熟期，没到这个年限产出的鱼子酱口感都不算好。
冬冬：“但我一灌入香槟，香槟酸酸的嘛，我就发明口感变了，还挺好吃的，不腻人了。”
冬冬眉头紧皱，纠结地说：“也不是不好吃，刚开端吃下去我接管不了阿谁味，感觉挺腻的，能够是我一下子吃太多了，感受油油的，另有点腥。”
这一天，她们咀嚼了风味奇特的鱼子酱，也瞥见了珍稀的金箔成品，还尝了很多新奇的菜色。
而松茸，固然不需求这么久的时候酝酿出甘旨，但它一样希少，启事在于没法野生养殖。
一入口，咬碎颗粒饱满的鱼子，稠密如同油脂般的口感散落开来，带着一股黄油的奶味，有点淡淡的咸，非常淡，刚好的保持着鱼子酱的口感让其衬得更加鲜。
盛衍轻揽了下矜夏，低声扣问：“要不要喝点饮料。”
矜夏这下是对金箔完整落空兴趣了，不过她也不会扫了盛衍的意，把头伸畴昔悄悄地跟他说：“只如果你做的，我都吃。”
很难对比是松茸宝贵还是明天咀嚼到的鱼子酱改宝贵，二者都属于宝贵产品，明白鲟鱼数量希少，即便能够野生养殖，但想要其能够成熟产卵却要养殖十八到二十年。
等奶酪味过了以后，就会有一股鲜甜的味道缭绕在口中，久久不散。
冬冬从速挖了一勺去吃，但她一下口神采立即变了变，从速嚼巴嚼巴吞下去，拿起中间放着的香槟灌。
法国菜有很多菜色都得跟酒搭配，有的是白葡萄酒，有的是红葡萄酒，分歧的酒味道跟醇香度都有所分歧，对于大众舌头的人来讲，不会过分辨别葡萄酒之间的辨别。
有一道特别的菜被端了上来，是一道小巧的鱼子酱沙拉。