林父盯着阿谁编号003看了好久，神采变幻。
“老林，你来啦！你看这里清算得如何样，还能入眼不？”
1月25日，饭店试停业之前的阿谁礼拜天，一大早，许何两家人就已经聚齐。
至于特性菜数量有限这个题目，也有体例处理。
许父锤了锤本身的腰，“活儿看着不重，就这么一顿饭工夫，比之前上一天班还累！”
说得好听，实在首要就是卖力帮手着大齐打动手，以及洗碗。
林父他们一进门，大齐就发明了，这是个规矩的孩子，第一反应就是喊人。
到了上午10点钟，客人们全都到齐了，临时先待在后院。
冰箱不大，也就1400升的容量，内里都是安排的肉类和鱼类等轻易变质的食材。
明天他们要停止一次停业预演，试一下全部流程，看在前后厨的衔接上，上菜的速率上，以及各个方面，是否那里还出缺漏，如果有的话，能够及时改正。
只要大齐一人还好，他只是在厨房做菜，这些都是他平时做惯了的，以是也就他没有出错。
第三桌，雨水带两个孩子三人。
虽说许大茂空间里堆满了，他临时也是不敢拿出来的，因为没有来由。
许大茂脑袋被闹得疼，就喊家国，“快管管你弟弟mm们！”
这是个空房间，一眼就能看到底，两人也没有多做逗留就去了大门西侧，也就是用饭的处所。
林父和林母是最早到的，他们是头一返来61号院，不过因为徐徒弟的干系，再加上许母算是傻柱伉俪的半个媒人，他们和许家人还算是比较熟谙的。
因为现在食材的来源还不敷稳定，菜单都是矫捷的，每天遵循当天的食材，凑出十道以上的菜色，写在墙上的小黑板上。
实在也没甚么好擦的，本身就已经很洁净了。
一顿饭下来，干活儿的四小我，此中有三小我累瘫了。
以后，他又许大茂两人嘀咕了好一会儿，然后分歧决定，在试停业的那几天，也请林父过来帮手，另有家国。不过林父和家国只作为备选队员，在那四人实在忙不过来的时候上场。
不过因为还没有买到合适的石磨，就临时先搁置了。
此中一个客人很好说话，因而换了一道别的菜，可另一桌客人就不好打发了。
林父点点头，没说甚么，跟着傻柱进了大门。
再加上，傻柱操纵他那只三寸不烂之舌，把饭店的远景说得要多好就有多好。把从许大茂以及娄母那边听来的一些东西，添油加醋地说了一遍，还真把他岳母忽悠得热血沸腾的。
在实际预演中，的确时讹夺百出。
等来客人时，再遵循人数给每桌上碗蝶。
至于蔬菜之类的，全都堆在水池中间的地上，分便取用。
许父见了，就停下了嘴，不再和林父谈天，“柱子，你领着老林先到前面歇会儿吧。今儿前面就交给我们四小我了，预演预演，咱得遵循实在环境来演啊！”
客人们点菜，就遵循小黑板上的菜单来。
比及开业今后，这边的架子上起码要有一大半的空间会被占用。如果每日都能把这些耗损掉的话，那买卖绝对不会差了。
许父跟着他的脚步进了房间，每一块墙壁都有一排架子靠墙放着，现在临时都还空着，因为明天只是练习，人数未几，也只要中午一顿，统统要用到的质料都已经放到了中间的厨房里了。
门的正上方是一块深漆木质的牌匾，上书几个金色的大字，“61号人家”，非常的古朴，很贴合胡同四合院这类环境。
“这个小间主如果用来安排每天的食材的，我们出来看看吧。”
傻柱因为要请岳母过来帮手，在停业执照下来后的第一时候，他们伉俪俩就一起去了芝麻胡同，跟两位白叟家坦白了。