礼拜天，许大茂去了一趟王家村，找到了王强，跟他说了自家开饭店的事情。
不过，好歹也是个大女人了，她没美意义透露得太较着，而是悄悄拿脱手绢，擦了擦嘴角。
许大茂一听，可贵的机遇不容错过啊。
这件事情就算是说定了，许大茂看看时候，已经不早了，孩子们都开端犯困了，因而就扣问大师另有没有甚么建议，如果没有的话，就筹办散了。
此次试停业，他们筹办一共做5天，除夕那天就开端歇息，一向歇息到初四，初五正式开业。
许父则分歧，他全程都参与了，以是由他来做总结是比较合适的。
大师七嘴八舌地筹议来筹议去，也没个准主张。
许大茂灵机一动。
“好了，好了，上面我们要会商一下，另有哪些处所做得不到位的。我先说一条啊，就是关于食材的，我们明天就犯了一个很严峻的弊端，就是没有节制好量，中午一顿就把晚餐的食材也用光了。要不是大齐机警，及时找柱子讨主张，加上了烧白菜这道菜，早晨这顿就费事了。
至于今后，必定要想体例买到电机石磨才行。
大齐过来一看，乐坏了，“许爷爷，这么多肉啊，我们能够多弄两道菜了，像甚么京酱肉丝，东坡肉都能够做了，另有，这些大骨和老母鸡都能够用来熬汤了。”
内里中空的，恰好能够用来放肉，再不济，许家后院的地窖里另有一个小小的冰窖呢，虽说小，但放下一头猪的肉量还是绰绰不足的。
“那豆腐呢？”
许父给他泼了冷水，“大齐，悠着点，可不能一天就给霍霍完了，试停业另有4天时候呢，也不晓得以后的肉能不能这么好买。”
说罢，他就本身带头鼓起了掌。
最首要的一点，他空间的那些鸡，也能够趁机偷渡出来了。
现在可不像后代，除夕都要在自家吃团聚饭的，谁还会来饭店呢？
别的人一愣，随即都跟着拍起了巴掌，11小我硬是拍出了几十人的气势。
王强内心活出现来了。
只是，光一道烧白菜还是不敷的，最好另有几道不太受采购限定的好菜。
现在已经做了一天了，还剩4天，以是傻柱临时就定了四道菜。
“爸，一会儿您多泡点豆子，明天早上多做点豆腐出来吧。”
“总的来讲，明天的试停业还是非常胜利的！看来我们之前的鼓吹事情还是很到位的。来，我们鼓个掌鼓励本身一下吧。”
王强听完眼睛就亮了，食材他们有啊，现在已经分产到户了，老百姓的主动性很高，只是赢利的渠道还是很少。
没想到，本身在家坐着，赢利的机遇从天上掉下来了。
许父摆摆手，他并不介怀，只是，他想晓得儿子葫芦里卖的是甚么药。
许大茂是如许想的，这几天，能够先用小石磨每天做出必然量的豆腐出来，让大齐每天做一道豆腐菜，试一试看甚么菜最受客人的欢迎，通过这类体例，自家小店能够多出一两道豆腐做的招牌菜来。
不过，出乎大师料想以外的，预备的猪肉竟然没有全数用完。
“哎呀，看我这个脑筋！”
以是，如果钱充足，那便可着劲儿的买吧。
林鸿月也瞪了傻柱一眼，真是的，一对劲失色就胡说话。
傻柱也自知说错话了，赶快打了几下本身的嘴，“对不起啊，许叔，我此人丁无遮拦惯了，不算数的。”
“许叔，您这个主张不错，不过，”
“多，如何未几！之前是不准养，现在放开了，当然要养起来了，就是卖不出代价，哪怕自家宰了吃肉也行啊。如何？你想要？”
他还细心说了一下这四道菜的做法，把大师都给说馋了。