当时如果能略微提示一下今野和美，能够就好了。
“优胜者，栗山仁。”木原纪说出了第一轮第一场比赛的成果。
在餐盘的中心是红润的里脊肉，浓香的味道源源不竭地向外飘出，翠绿色的欧芹散在里脊肉的上方，为浓烈的里脊肉增加了一缕清爽。
“不但如此，裹在内里的面粉紧贴在里脊肉的上面，浸蘸着里浓烈的肉汁，跟着每次的咀嚼，肉汁流淌到口腔的各个部位，让人欲罢不能。”池上步摸着脸颊，却发明脸颊更加滚烫，每次咀嚼里脊肉，都仿佛能让她充满精力。
但是，今野和美的摒挡却极其分歧，为了包管里脊肉浓烈的味道不流失，她要用棉绳将里脊肉捆绑起来，停止煎烤，然后涂抹上芥末以后，放入烤箱中烘烤。同时还要用到小牛高汤与红葱头、白酒等摒挡混在一起，停止熬煮。以后，还要再往浓汤里插手其他的质料，比如黑胡椒、芥末等调料持续调配，终究熬制出合适的酱汁。
平尾知树微微点头，很有兴趣的翻开了餐盘盖。
“太好吃了。鲜嫩的里脊肉颠末肉锤的敲打，将肉质拍松，然后往里脊肉上塞上盐和胡椒，静置半晌以后，撒上面粉、蛋液和面包粉。蛋液将面包粉紧贴在里脊肉上，在停止煎炸的时候，变得疏松酥脆，使得整道摒挡有极佳的口感。”三沢拓闭上眼睛，感受着甘旨所带来的侵袭。
池上步揭开餐盘盖，一道精彩的摒挡呈现在他的面前。
没题目的，必然没事的。
比如栗山仁的摒挡，固然从他做的摒挡上，也能判定的出他有很好的根基功，但那道摒挡的难度之能说得上是普通，整道摒挡的难点在于涂抹面衣，以及煎炸两个部分。
郑轲之前试吃过这道摒挡，味道还算能够，有必然的程度。但今野和美在做这道摒挡的时候，健忘了一个首要身分——时候。以她的气力，想要把这道摒挡的味道阐扬到极致，起码需求一个半小时。
平尾知树率先亮出了分数——8分。
“今野，加油！”
郑轲的重视力立即集合到电视上。
在如此首要的场合，用这么严峻的时候，做出这么庞大的摒挡，结果可想而知。
木原纪和两小我略微相同了一下，决定以抛硬币的体例，决定出场挨次。
这个分数对于其别人而言，或许是一个不错的分数，但对他来讲，这并不是一个值得高兴的成果。这道摒挡，他已经练习了不下于8次，但在星级厨师面前，还是有一些瑕疵。
“把那小子打败，给我们报仇！”
“教员，请咀嚼我的摒挡，芥末烧烤里脊肉。”
26分是一个很高的分数，如果得不到平尾知树的承认，想要进入决赛，的确痴心妄图。
今野和美在心中表示本身，缓缓地将餐车推到舞台的边沿，为三位评委一次端上本身的摒挡。
看到栗山仁返回舞台的中间，今野和美晓得，该她上场了。
现场一片哗然，除了身为星级大厨的平尾知树外，其他两位评委都给出了惊人的9分。
这是四强的第一战，任何一方能够取胜，都将会在决赛上占得先机，以是，包含郑轲在内的统统人，都打起了精力。
盘底是大小如一的土豆块，上方是1cm厚度的里脊肉片，浓烈的酱汁淋洒在肉片与土豆上，在餐盘的四周摆放着鲜红的圣女果。
“还好。”郑轲擦了擦额头的汗水，还没来得及喘气，剩下两名评委也接连亮出了分数。
“9”、“8”、“9”。
“7”、“7”。
“我来看一下成果。”郑轲神采凝重。