红色的芜菁块摆放在煮汁内,切成块状的鱼头,紧贴着芜菁,淋浇过煮汁后,收回了敞亮的光芒,而一种绿色的蔬菜,被成且成小段,摆放在鱼肉的上方,给了整道菜品不一样的菜色。
不过,作为WGO的履行官,他们对天下各地的摒挡,都有所体味。日本摒挡的特性,就是凸起食材本来的味道。绘里奈的菜品,看来也是如此了。
在试吃过郑轲和畑中英那两道浓烈的菜品后,蓦地看到如许一道摒挡,让三位评委感到一丝新奇。
郑轲听到这个名字也是一愣,好长时候才从影象深处,把这类食材找出来。
“教员,这是我的菜品。”绘里奈轻声说道。
款冬,别名蜂斗菜,是日本本土的蔬菜,它的茎部有能够达到2——3米。不过,这类食材,郑轲很少利用,以是,在他听到这类食材的时候,并没有第一时候,把它和影象中的模样对应出来。
“猜?你们猜甚么了?”郑轲一脸迷惑。
牙齿悄悄咀嚼,清脆的款冬所披收回来的香味,缓缓地占有了味蕾,暗香的八方高汤也随之在口中流淌,更是凸显了款冬的鲜美。
田所惠点了点头,便与郑轲一起,看向赛场。
“叨教,这道菜品叫甚么名字?”安妮猎奇地问道。
绘里奈则是端起盛放有菜品的托盘,走下了赛场。
评委席上,安妮有些猎奇地看着菜品,用筷子指着碗里的绿色蔬菜,“这类食材的名字是甚么?”
“没需求,并且下一场比赛也很首要,牵涉到我和司学长,谁将面对车轮战,以是,我还是在这里看吧?”郑轲摆了摆手,“并且,接下来的比赛,也不差这点儿体力。”
郑轲点了点头,“我看到了,确切非常超卓,毕竟是远月学园汗青上的第一人啊。”
安妮微微点头,视野却已经挪动到绘里奈的菜品上。
看似平平的蔬菜,在安妮的口中越嚼越香,这类菜品中,有前几道菜品向来没头过的平淡,但恰是这类暗香,让安妮立即对这道菜品有了兴趣。
“这是……款冬?”安妮揉了揉下巴,思虑很久,才想起这类蔬菜的名字。
“没……甚么都没。”久我照纪连连摆手。
“斋藤学长,我要先上了。”
看到款冬以后,安妮也对这道菜品有了兴趣,拿起筷子,夹起了款冬。
“教员,它的名字叫做款冬。”安妮轻声说道。
这时的赛场,只剩下一组选手,绘里奈和斋藤综明汗流浃背,咬牙对峙。
“嗯,你先去吧,我稍后就上去。”斋藤综明拿起毛巾,擦拭了额头的汗水,持续低头烹调本身的菜品。
“鲷鱼头?”幸平创真揉了一下下巴,扭头问郑轲,“学长,为甚么你和薙切同窗挑选的食材,会这么奇特?”
素雅。
看到这里,郑轲已经对绘里奈的摒挡有所体味。绘里奈所做的统统,都是将这些食材最夸姣的一面,站在评委的面前,并操纵这些食材的甘旨,共同搭配出一道优良的摒挡。
“我是想做出差别性的摒挡,当时也没想着做羊蹄,只是在去堆栈的时候,发明有很多羊蹄被丢在角落,就挑了几个过来。”郑轲双臂抱胸,稍作深思道,“至于绘里奈如何想?我可不晓得。”
“甚么意义?”郑轲有些不解。
其别人的目光也跟着绘里奈,挪动到了评委席上,固然不是他们上场,但是他们却比参赛选手还要严峻。
他对日本菜品的研讨不算太多,会做的菜品几近都和鱼肉有必然的联络。其他菜品,如果有食谱,也能做得出来,但是结果必定不能和绘里奈比拟。