辣辣辣辣辣辣……
镇静的久我照纪转过身，看着郑轲和茜久保桃，眼眸中，流出了满满的斗志。
“满头大汗，神采狰狞，有些吓人啊。”
喜多修治的神采刹时变得通红，额头也很快沾满了汗水。他向来没有吃过这么辣的食品，舌头、口腔、胃……辣椒和花椒所产生的麻辣感，沿着神经，烧向大脑……
“95”、“96”、“95 ”。
“香味？”
我不信这个分数，还搞不定你们！
“鲜香的牛肉与辣椒混在一起，在刺激味蕾的同时，又能感遭到牛肉的醇香……不，只是闻到牛肉的味道，就已经让人节制不住本身的味蕾了。”
“八角、姜片、甘草、桂枝、白胡椒、肉扣、丁香……这些食材在碾碎以后，与辣椒异化，再将烧热的菜籽油倒入碗中，便做出了油凶暴子。因为加了多种香料，以是，这类油凶暴子的味道，也更加香浓。”
三小我稍作思虑，便拿起了笔，在纸板上写下了分数。
郑轲神采凝重，揉着下巴。他没考虑到久我照纪会做出如许程度的川菜，并且，从评委的神采上，不难判定出，这道摒挡的味道，确切非常超卓。
郑轲看到这个分数，眉毛轻挑，神采凝重，一种无形的压力压在他的身上。
“翻炒后的大米，颠末研磨，顺滑细致、香气怡人，经过植物油、香辣花生豉、酱油、胡椒粉等调料的搅拌以后，再与牛肉搅拌均匀，浓香的味道直入心扉。最后，摒挡又利用了‘蒸’的伎俩，既包管了牛肉的鲜美，又让调料的味道与牛肉融会，最后浇上热油，使门客在食用的时候，感遭到滚烫的口感。这道摒挡――非常超卓。”港坂卷人舔了舔嘴唇，一副意犹未尽的模样。
“听教员这么一说，久我照纪的摒挡，有很大的机遇胜出啊。”
“没错，本来我觉得只要麻辣，才气代表川菜的味道，但是前一段时候，我去了中原，在川蜀待了一个月。和那边的人交换相同，然后才晓得，川菜的精华其实在辣酱上。如何将辣酱的香味，潜入到摒挡中，这才是最首要的。以是，在筹办这道摒挡的时候，我经心筹办了辣酱，以期达到最好结果。
茜久保桃耷拉着脸，不满地看着舞台上的久我照纪，她不信赖久我的摒挡能打败他，但是，久我脸上这类充满自傲的浅笑，确切好欠揍。
“表面精美，光彩素净，固然还没有吃下，但却感到力量已经源源不竭地流入人们的体内。”甘板卷人闭上眼睛，感受着不竭袭来的香味。
“是啊，如果是这道摒挡，哪怕拼上得痔疮的风险，我也要好好地吃一顿。”
“好了，久我学长的菜品，三位评委教员都已经试吃结束，那么，就教员们为这道小笼蒸牛肉打分！”川岛丽看到评委歇息结束，便主动提示三位教员。
不止观众们收回了迷惑，乃至连郑轲也感到了惊奇。久我照纪的厨艺，与之前比拟，气力晋升的非常较着，特别是对辣椒、花椒这一类食材的掌控，比之前强了很多。
喜多修治的眼睛瞪得滚圆，口中的牛肉仿佛成为了一团火焰，在口中狠恶燃烧。舌头在辣椒、花椒粉以及蒜蓉的感化下，几近落空了知觉，味蕾也蒙受着辛、辣、麻的激烈打击。
“我所谓的‘香’，就是指酱香，也就是酱汁所带有的香味。久我同窗，为了这类酱汁，你也费了很多工夫吧？”喜多修治猎奇地问道。
嗯？
安东伸吾闭上眼睛，回味整道摒挡的味道，力量源源不竭地从体内涌出。
仅仅是最根基的油凶暴子，便用到了这么多的香料。