米尔恩普通看着郑轲,一边在内心思衬。
小技能的利用、对菜品的了解,对火候的把控,都让郑轲大开眼界,完整不是之前场次的比赛所能对比。
“郑轲,程怀志最后拿出的食材,是甚么?辣椒粉吗?”凯瑟琳猎奇地问道。
“那……那是甚么?”
两个名选手挑选了各自的食材,快速停止烹调。
“红曲粉。”郑轲猜测道。
“我?就比来两天吧?看一下机票。”郑轲解释道。
程怀志以3:2的比分,拿到了the-blue的冠军。
郑轲拖着下巴,将程怀志的食材都看了一遍,最后目光再次落在红色的粉末上,把统统能够想过的食材想了一遍,终究肯定了一种质料。
“为甚么?”凯瑟琳不解道。
作为东方学园中的苏阁,程怀志的决赛摒挡,毫无不测,就是苏菜。
鸭子vs鸽子。
而郑轲固然做不到像米尔恩这么邃密,但程怀志摒挡的重点,也阐发的很透辟,再加上米尔恩不时扣问和提示,也让郑轲对程怀志的苏菜有了更深的了解。
鸽子在西方,也是一个非常常见的食材,以是从这一点儿说,组委会并没有给题目上增加难度,而是让选手尽量阐扬,做出甘旨的菜品。
不过,有一点,三小我的观点倒是很分歧,跟着比赛的停止,决赛的冠军已经越来越清楚。
因为苏地气候适合,以是,能够挑选的食材有很多,并且每个季候的摒挡也有较着的差别。
“应当不是,苏菜很少利用大量的辣椒粉。”郑轲摇了点头。
“鸭?”凯瑟琳惊奇道。
“拜耳学长这场比赛,能够要输了。”凯瑟琳神采阴沉。
“如果是红曲的话,那么利用冰糖,也就顺理成章了。”郑轲解释说道。
厨师之间的差异,常常表现在一些纤细的处所。
在这类题目面前,除非呈现的食材过分奇葩,不然,程怀志总能挑到本身合适的质料。
坐在高朋席的三小我会商着比赛,米尔恩对拜耳摒挡的解读,如厨子解牛普通,统统的细节解释的清清楚楚。郑轲和凯瑟琳不时点头,抽取对本身有效的信息。
大屏幕上的倒计时归零,电子钟声响起。程怀志和拜耳的摒挡接踵端上评委席。
赛场中的程怀志固然也是汗如雨下,但行动还在紧绷,没有走样的趋势。
“对了,你甚么时候返回日本?”米尔恩猎奇地问道。
顿时就是远月学园的联队食戟了,就算返回北海道,也并不轻松啊。
“红曲粉?”米尔恩揉着下巴,稍作深思,“如果我记得没错,红曲应当是指红曲霉吧?”
绍酒、肥膘肉、酱油、绵白糖、冰糖、桂皮、八角……
实在环境,也与郑轲所猜测的相差未几。程怀志很快在装有食材的小车中,挑出了五只肥鸭。
凯瑟琳对中原摒挡有必然体味,但并不高深,看到程怀志把食材摆放桌,并不到程怀志想要做甚么摒挡。
程怀志将食材一一从小车中拿出,放在操纵台上。
米尔恩的重视力也被凯瑟琳的话吸引了畴昔,在操纵台的角落处摆放着一个透明的密封袋,内里装着深红色的粉末。
“没错,这类质料本身对身材没有副感化,并且还能健脾消食,在有些菜品中会被用作染色色素。”
这个题目……貌似也很不错。
倒计时由‘5’变成了‘0’,比分也终究闪现在大师的视野中。
长达一年的the-blue大赛,就此落下帷幕,对郑轲来讲,此次的巴黎之行也进入了序幕。
这个小子,还是有一些程度的。