“那可不好说。在只要半个小时思虑摒挡的环境下,人们又会挑选本身比较善于的摒挡。而番茄能够当作装潢菜品的特性,并不会粉碎主菜的味道。以是,他们有能够为了省去思虑时候。而做出他们熟谙的主菜——”
“……赛场这么多人,你不成能就看好一个吧?”
郑轲拿出平底锅,往锅里倒入色拉油,再将切好的洋葱放入锅中翻炒。因为洋葱首要用来提香,以是郑轲用的分量也不是太多。比及香味飘出后,郑轲又插手黑胡椒粉停止调味。
“嗯,如果我作为评委,能够会比较喜好她的摒挡。”中年人瞥了一眼其他四小我,随口说道。
红酒,因为其色彩较深,以是在很多环境下,都是用作肉类的烹调,在禽类以及野味的烹调中,也常常用到。如果是白酒,则常常用在海鲜摒挡中。
但是,越是谙练的摒挡,在烹调过程中越轻易呈现弊端。在有限地时候内,不成能给他们重做的时候。以是,每一步都要谨慎才行。
“D组?”中年人的视野挪动到D组,“还不错,我挺看好。”
作为日本闻名杂志社的总编,他当然熟谙叶秋翎,因为叶秋翎在远月学园担负过十杰首席。而其他三良庖师的根基功也非常踏实,一看就是各个国度的俊彦。
“这些参赛选手,要么是各个餐厅的大厨,要么是名校的门生,应当不会犯这类弊端吧?”娜塔莉质疑道。
“年纪相仿?我感觉和女儿同组的那名东方选手,气力就不错呀。”中年人看着程怀志说道。
“马库斯教员,另有奥伦斯教员,你们如何来了?”中年人赶紧站起家来。46
这类摒挡的特性是常见,乃至有一些美食爱好者都能做出来。但如何将摒挡做出新意,就显得格外首要了。
“没错。番茄这类食材,在西餐中常常用到。不管是正式的主菜,还是家常摒挡,像意面和米饭,都会利用到这类食材。但在如许的场合,利企图面的能够性很小,因为他们不肯定敌手的摒挡。如果用作主菜的话……唔,番茄很轻易被用作装潢。”
“咳,你感觉在这些和女儿年纪相仿的选手中,你最看好哪一个?”娜塔莉悄悄地捅了一下中年人。
中年人扭过了头,房门也在这个时候翻开,一名蓝发碧眼、身材魁伟的法国人,走了出去,在他的身后,则跟着一名混乱头发,满脸胡渣的人。
如果在日本,他绝对不会有现在这么严峻。因为在不异春秋段,能赢过郑轲的人屈指可数。
更首要的是,郑轲小组的其别人,气力也不容小觑。
“圈套?”娜塔莉昂首看着大屏幕,“你是说——番茄?”
实在,不止郑轲,同组的其别人,利用的是梅肉和羊肉,启事也是不异。
小组赛的比赛时候,只要两个小时,给每个选手留下的时候并不算太多,是以,不止是郑轲,其别人也是遴选比较熟谙的摒挡。
郑轲利用牛肉、以及叶秋翎所利用的鹌鹑,也是基于这个启事。
“A组的题目,有一个小圈套。”中年人说道。
“D组的另一个少年,你感觉如何样?”娜塔莉赶紧问道。
“如何了?”娜塔莉说道。
娜塔莉点了点头,轻咳了一下嗓子,目光却瞄到了郑轲的身上,“你感觉D组如何样?”
“哪两小我?此中一个是我们的女儿,另一小我是谁?”娜塔莉小声地问道。
“这么说,第一名就是女儿了?”
“另一个?”中年人的视野方才挪动到郑轲的身上,俄然听到了拍门声,“请进。”
“娜塔莉,你还真说错了。如果我做评委,在不试吃的环境下,只要两小我合格。”中年人一脸严厉地说道。