郑轲无法地耸了耸肩膀,

比赛当天的凌晨,奥伦斯就开车把郑轲送到了比赛的旅店。

试吃过法餐的奥伦斯,对郑轲的菜品赞不断口。

妙手对决,对菜品的判定极其首要。郑轲在the-blue上与拜耳比武,在排位赛上与傅修筠对决,也让他对摒挡的判定,有了极大的晋升。

他把首要精力放在桑拿摒挡上,别的又挑选了几道法餐,作为候选。

实在不止凯瑟琳,乃至包含比来几年U18前几名,都没有郑轲全面,更难能宝贵的是,郑轲只依托西餐,就进入了U18的前十,他在比赛中面前揭示出的气力,远不是他的实在气力。

在测验前的一个礼拜,郑轲首要研讨桑拿菜品,趁便也烹制了几道法餐。

“郑轲主厨,该你出场了,请筹办一下,跟我进入实操室。”

第二小我的菜品也即将完成,歇息区里的电视,正在播放着第二名选手的操纵。

“额?郑轲……听起来仿佛很耳熟。”黑眼镜框的厨师推了一眼眼镜框,神采严厉。

在测验前一天,郑轲通过网站,把需求用到的食材,奉告了构造方,并且从网站上,查到了比赛形式,以及郑轲出场的场次。

“谁晓得,不晓得是哪个主厨的孩子,这些人真是的,莫非不晓得,这里不能让外人出去吗?”另一名满头银发的中年人,也暴露了不满。

奥伦斯对郑轲的决定,保持尊敬。

郑轲之前在蓝际第二学院开过与中原菜有关的教诲课,对讲课也有一点儿心得,只是,烹会演出试做与讲授,对他来讲也算是一个应战。

郑轲不想这些,微闭着眼睛,挑选歇息。

但即便如许,奥伦斯还是美意地提示了郑轲一句,必然要留有背工。

以日本为例,日本的本地,大抵有38种河鲀,此中被答应利用的,只要22种,并且,分歧种类的河鲀,其有毒的部位是不一样的。

像郑轲这类程度的厨师,对食材的挑选相称敏感,不然,也不成能一向处在同龄人的顶峰。

这时,一名事情职员走进了歇息室,看了一圈屋内的四小我,最后看向了郑轲。

郑轲略微深思,也点了点头。

是以,在想到新的菜系以后,郑轲判定放弃了河鲀刺身。

其他两小我也感到了非常,视野从书籍上移开,落在郑轲身上,眉头也皱起,较着神采当中,闪现出了不满。

“中原人的名字都差未几,能够是你之前的客人吧?”银发中年人说道。

“放心,一个小组,能够有两小我进级,我应当有机遇得胜。”

“如果你能早一点儿打仗法餐,成绩绝对不亚于凯瑟琳。”奥伦斯感慨道。

至于烹制其他鱼肉的刺身,在郑轲看来,还不如去制备西餐或者中原菜。

他对本身的厨艺很自傲,但也架不住失误,并且,万一没措置好,他真的扛不起来这个任务。

三名评委在一天内,试吃五道菜品,并不吃力,但让五良庖师在一天内,顺次完成菜品,时候多少有些严峻。

独一美中不敷的是,在排位赛以后,郑轲很少插手天下大赛,是以,排名到目前,也只是排在了第六名——要晓得,已经有一多量人,比如傅修筠、拜耳、程怀志如许的厨师,因为年纪超越了19岁,而从这个排行榜上移开。

但是,郑轲却涓滴不在乎,他的重视力早就转移到了毕业以后的事情。

河豚,实在不算是一种精确的写法,其真正的写法,应当是河鲀。

郑轲做好后,略微喘了两口气,看了一眼别的三小我,他们看起来有三四十岁的模样,此中有两小我低头看着食谱,另一名红色短发的中年厨师,双手紧握,严峻地看着大屏幕,他应当是第一名测验的选手。

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X