“我的餐厅,也在接管二星餐厅的评定……”郑轲非常难堪。
“很难吗?”凯瑟琳迷惑道。
星级餐厅的菜品,如何能够交给一名中等部门生?哪怕是远月十杰首席,她都不会同意。除非,那名首席善于的是中原菜。
宣荔堵着气,二话不说,冲出了厨房。
“啊?你说那件事?没错。”郑轲点了点头,“三星级菜品说到底,还是磨练厨师的刀工、火工和对菜品的了解。普通中原厨师的刀工,都没太大题目,包含宣桦的刀工,也有不错的水准,但是火工却非常难以把控。”
宣荔擦了擦额头的汗水,看了一眼宣桦。
现在春芳园碰到了一些困难,而他却只能眼巴巴的看着,内心非常不爽。
“你的手如何了?”宣荔问道。
凯瑟琳试吃过很多中原菜,但同一道菜品由分歧厨师烹制,味道总会分歧。或许是调味品上的差别,或许是厨师本身的厨艺。
“刚才,你说能帮荔姐的忙,是真的吗?”凯瑟琳问道。
“那你不能帮我姐姐吗?”宣桦哭丧着脸,看着郑轲。
凯瑟琳也努了一下嘴,有些无法。
“郑轲,教我做菜!”宣桦仰脸看着郑轲。
“我当然信赖你的厨艺,不然,我也就不会在三年前把你从中原带过来。但是,你现在需求的不是烹制菜肴,而是歇息。你先歇息两个小时,我再看环境,肯定你明天是否上班。”
“我要用饭去。”郑轲指着窗外。
“送一道菜?甚么菜?”宣桦赶紧问道。
开打趣!他如何能够做获得?
连续给凯瑟琳做了两天的饭,郑轲也筹算轻松一下,去内里的餐厅吃顿饭。
但现在不是生闷气的时候,宣桦稍作深思,便走出了办公室。
“不对,我看到你的手在抖――”宣荔取出一把干净的汤勺,舀了一勺汤汁,送进嘴里,眉头微微皱起,目光凌厉的看着李厨,“这道菜不能端上去。”
在这一刻,郑轲在她眼中的形象,俄然高大起来。
哪怕只是食材切割,对年仅十四岁的宣桦而言,还是太累了。
“也是。”
他想紧握着拳头,却发明双手连这点力量都没了。
可爱……今后,不能再如许了。
“看,你把宣桦气走了。”凯瑟琳小声说道。
当这些食材都被送到春芳园储物室后,宣荔紧绷的神经,也终究放松下来。
“为……为甚么?”李厨神采焦心,“主厨,我信赖我的厨艺,你也应当清楚我的气力吧?”
“这和我短长不短长没干系……别说是我,就算是食神,也没体例帮你。”郑轲拍了一下宣桦的头顶,“如果你真想帮你姐姐,就加把劲,先拿下远月十杰再说。”
“之前,我试吃过春芳园的菜品,这些菜品的要点,我根基都记着了。只要厨师的根基功踏实,想要烹制划一质量的菜品,并不是难事。”郑轲很有自傲的说道。
宣桦咬着嘴唇,思虑再三,终究下定决计,昂首看着宣荔,“姐,这道菜交给我,你感觉如何样?”
“也没说甚么。我送给他们一道菜。”宣荔说道。
宣桦透过窗户,看到宣荔向一桌客人报歉,本来那一桌客人神采非常丢脸,但在宣荔说了某句话后,立即转怒为喜。
“甚么体例?”宣桦赶紧问道。
“非常类似……诶?我说你的厨艺如何降落了,本来是在仿照春芳园的味道。”凯瑟琳恍然大悟。
“宣姐,现在如何办?”李夏芽一脸焦心。
“哄人,你比我姐还短长,如何能够做不到?”宣桦大声说道。
“炖生敲。”宣荔说道。