郑轲也皱起了眉头,目光不断在着20场食戟的摒挡和食材、以及教员的考语之间挪动。

操纵敌手的特性,停止专项针对,确切有“数据库”的味道。

这个敌手,仿佛比本身想的,还要难缠。

郑轲挠了挠头,莫非现在要再买些食材?

就拿郑轲最开端做的两道摒挡为例,一道是香烤带骨羊排,一道是迷迭香羊排。在厨师的程度附近的环境下,迷迭香羊排的得分必定比香烤带骨羊排高,因为迷迭香羊排的摒挡难度就比香烤带骨羊排高,味道的延长度比较大,并且也更吸引眼球。

“这道摒挡,应当能达到第二轮比赛的要求吧?”麻夸姣奇地问道。

以是,如果呈现摒挡碾压,成果很能够是一面倒。

“诶?她如何发邮件过来了?”

“是啊,输的两场比赛都是日本摒挡……并且中原摒挡也不是很好。”郑轲指动手机说道,“固然都是鱼肉摒挡,但是麻辣水煮鱼的可操纵性要比茄子蒸鱼片更大,但是看评委们的考语,仿佛对这道麻辣水煮鱼的评价并不高。”

所谓摒挡碾压,并不是说高见曦光的厨艺要比敌手短长很多,而是两边摒挡的完成难度和层次不再同一个程度。在两边的气力附近的前提下,摒挡的难度越高,层次越高,越能引发评委教员的好感。

“咦,这个叫高见曦光的人,仿佛对日本摒挡并不是太超卓。”麻美提示道。

郑轲放大文件,细心看了一遍表格,竟然是高见曦光在畴昔一年和别人停止的20场食戟质料,从比赛日期,到比赛两边的小我信息,以及两边所选用的食谱和利用的食材,全数列在表格里。

酱汁……

这倒让郑轲感到了猎奇,拉过一张椅子,细心地看了起来。

“哦,莫非说……”麻美俄然恍然大悟。

“郑轲君,这个胜率,也太短长了吧?”麻美失声捂住了嘴。

“你晓得,我现在想的是甚么吗?”郑轲反问麻美。

“是啊,肉质有些疏松,没有嚼劲,并且,酱汁也有题目。”郑轲摇了点头。

“我在想,如果是调核敌手的过往质料,从而能制定出对应的食谱,这一点我能了解。但是他如何晓得敌手做甚么摒挡呢?”郑轲迷惑地问麻美。

至于剩下的10场,则属于摒挡碾压。

这是甚么东西?

浓烈的肉汁与暗香的迷迭香汁跟着咀嚼,不竭向口腔各处流淌,而羊肉丰富的甘旨,也被滚烫的平底锅发掘了出来。羊肉的纤维在郑轲谙练的伎俩下,激起出极致的风味。

就在这时,放在操纵台上的手机俄然响了两声。郑轲拿起手机,发明是茜久保桃的邮件。

麻美细心看去,成果发明和郑轲的说法一样,评委教员的大请安思是“味道还不错”、“比敌手的好吃”……也就是说高见曦光之以是赢下这场食戟,并不是他的厨艺有多高,而是因为敌手程度太菜。

在这20到摒挡中,一共有12道法国摒挡,5道日本摒挡、2道意大利摒挡和1道中原摒挡。此中,两边有6场食戟,是用一样的摒挡停止对决,4胜2负,此中胜的4场是法度摒挡,输的两场是日本摒挡。

郑轲没有答复麻美,而是拿起了餐刀,切开另一块羊排,细心咀嚼,又摇了点头。

郑轲细心回想了迷迭香汁的过程,之间的步调也没有出错,也就是说,形成目前这类处境的,能够就是布朗少司。

“他最善于法国摒挡,意大利摒挡也还不错,日本摒挡和同年级的同窗比,没有上风,中原摒挡差到顶点。”郑轲一针见血地指出了高见曦光的特性。

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