古龙依古法酿造酱油工艺是担当从唐朝以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”工艺，采取传统醅间发酵的体例经心培养酱曲利用于出产。
顺着巨龙抬头向上看去，屋顶是圆弧形的斜面竹片，让人仿佛坠入了一个大酱缸当中，此时现在，让人仿佛感觉本身是一颗精力饱满，巴望阳光普浴的豆子。
汗青长廊形似一条逶迤蜿蜒的“长龙”，寄意着古龙文明像“中国龙”一样，源远流长。
一进门就有个对酱文明园的大抵先容，不过是申明酱文明园的范围和意义。
安徽灵璧石、贵州盘江石、南京雨花石、新疆戈璧石、广西三江石、云南千层石、华安九龙璧，另有砗磲化石、绿松石、红玛瑙、摩尔石……
面前庞大的“古龙”二字映入视线。一个个整齐摆设的酱缸密布在了一片偌大的天然晒场上，仿佛有点望不到绝顶，这便是天下最大的传统酱油酿造晒场。
这些酱缸有的头戴斗笠，似身披铠甲严阵以待的兵士，气度轩昂，巍然鹄立，有的则脱帽享用阳光的浸礼，似轻巧舞动的江南女子，身形婀娜，身姿曼妙。
置身此中，好像聆听一首“无声的诗”，赏识一幅“立体的画”。
在古龙食品揭示中间，制酱的工艺流程以3D立体电影的情势闪现在面前。
古龙古法酿造酱油和酱文明稀释了千年中国酱文明史。
而风趣的“战豆”游戏，不由感慨制酱人的耐烦，纤细谨慎和刻薄卖力的事情态度。
推开古朴的酱文明大门，一条盘着火红圆柱腾空而起金鳞巨龙刹时突入视野，气势澎湃。
这里特别讲到了它的意义，说它是几代古龙人对传承了千年的古法制酱工艺的对峙，是鹭岛乃至闽西南地区制酱汗青典藏的文明馆，是鞭策酱文明财产生长的新活泼力，是面向天下揭示酱文明的窗口。
序厅内有揭示全部古龙产业园的巨型投影沙盘，连络四周的三维展板来综合表示园内的打算布局。
这个奇石馆要坐电梯上去，到了10楼，一进门，王老迎了过来，简朴握手酬酢，王老叫铁大汉先陪九龙随便观光，等下再聊。
走过这一条逶迤蜿蜒的汗青长廊，仿佛穿越了时空隧道。
总面积达4.4万平方米，传统酱缸55559个，荣获大天下基尼斯记录。
本来古龙加工的酱油、豆酱约90%作为罐头产品的辅料利用，很少走入市场，比如古龙香菇肉酱的酱料，古龙香菜心的菜心酱油等。独一10%摆布的酱油产品投放市场，也有少量豆酱制成罐头，比如古龙豆酱和黄豆酱，这些都是蒸鱼、卤肉的好佐料。
当代化的产品先容，则让大师对古龙的产品有了更全方位的体味，更透辟地熟谙古龙。
在这里不但晓得了酱的由来，酱的传播，也体味了各国的分歧的酱文明，还能拜访制酱的祖师爷，向他们就教制酱高深技艺，见证酱文明传承的欢笑与泪水，更明白了酱在先人们心目中高贵的职位。
同时有两台触摸屏导览体系，体系能直观地让人体味展区内统统参观点的布局和详细内容。
阵阵酱香勾起了很多人儿时上街“打酱油”的夸姣回想。
现场另有风趣的制酱游戏和抢答题，通过触屏操纵来摹拟制酱过程，狠恶的精打，更直观地感知了制酱的过程以及酱文明知识。
醬文明园的魅力曾经吸引了12000多名武汉门生和来自32个国度和地区300多名门生构造前来观光，更是吸引了美国国度地理频道《寰行中国》、央视《舌尖上的中国2》、《远方的家》、《欢愉汉语》、新加坡电视台《你是福建人吗？》、海峡卫视等节目组慕名前来录制节目，还登上了中国美食大电影——《味道中国》。